5 Resep dan Cara Membuat Es dari Pisang, Segar dan Manis Legit

Fimela.com, Jakarta Penasaran dan ingin mencoba resep dan cara membuat es dari pisang di rumah? Yuk, langsung simak uraiannya di bawah ini. Es pisang ijo salah satunya yang cocok sekali untuk sajian sebagai cemilan penutup.

Bahan-Bahan

• 8 buah pisang raja, dikukus 10 menit lalu kupas
• 150 gram tepung beras
• 150 gram tepung terigu
• 60 gram gula pasir
• 300 ml santan kental
• 250 ml air perasan daun pandan
• 3 tetes pasta pandan

Bahan Bubur Sumsum

• 50 gram tepung beras
• 500 ml santan kental
• 2 ikat daun pandan
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam

Bahan Pelengkap

• sirup coco pandan, es batu, dan susu kental manis secukupnya

1. Haluskan 2 ikat pandan dengan 250 ml air dengan blender, peras, dan saring.

2. Tambahkan santan kental, tepung beras, dan tepung terigu dalam air perasan daun pandan. Aduk rata sampai tidak menggumpal.

3. Tambahkan gula dan pasta pandan, aduk rata.

4. Kukus adonan sekitar 20 menit sampai matang.

5. Ambil beberapa sendok adonan, uleni, lalu pipihkan di atas kertas minyak. Isi dengan pisang, tutup adonan, rapikan bentuknya (bisa dibungkus plastik). Lakukan sampai adonan habis. Kukus kembali dengan dialasi daun pisang sekitar 15 menit. Angkat dan dinginkan.

6. Untuk membuat vla, campur dan aduk semua bahan. Masak dan didihkan dengan api kecil sampai mengental.

7. Siapkan piring atau mangkuk. Ambil beberapa sendok vla, tambahkan potongan pisang di atasnya, beri es batu, sirup, dan susu kental manis secukupnya.

Bahan-Bahan

• 5 buah pisang
• 100 gram dark cooking chocolate
• meises coklat secukupnya

Cara Membuat

1. Kupas pisang, lalu tusuk dengan tusukan sate. Simpan di dalam freezer selama 30 menit.
2. Lelehkan dark cooking chocolate dengan cara ditim.
3. Celupkan pisang ke coklat leleh. Taburi dengan meses coklat.
4. Setelah uap panasnya hilang, simpan es kul kul di dalam freezer agar mengeras.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 3 buah pisang yang sudah matang (atau sudah lembek)
• 1 gelas santan
• 4 sendok makan bubuk coklat
• 1 sendok teh bubuk vanila
• sejumput garam
• Dixie cups
• Stik es krim

Cara Membuat:

Cara Pertama : Jika Anda memiliki blender, masukkan semua bahan dan hancurkan hingga lembut. Masukkan ke dalam Dixie cup dan tancapkan stik es krim. Bekukan di dalam freezer selama empat jam. Es krim pisang coklat pun siap dinikmati.

Cara Kedua : Hancurkan pisang dengan menggunakan garpu hingga benar-benar lembut. Masukkan bubuk coklat dan garam, lalu campur rata. Kemudian masukkan santan dan vanila dan campurkan hingga rata. Masukkan ke dalam Dixie cup dan tancapkan stik es krim di bagian tengah. Bekukan di dalam freezer selama empat jam. Es krim pisang coklat pun siap dinikmati bersama keluarga Anda

Bahan:

• 5 buah pisang
• 350 ml yoghourt
• 2 sdm susu bubuk
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong terlebih dahulu buah pisang agar lebih mudah dihancurkan.
2. Masukkan pisang, susu bubuk dan yoghourt ke dalam blender, blender hingga halus.
3. Kini tambahkan es batu, dan blender kembali hingga halus. Masukkan ke dalam cup-cup dan diamkan selama 8-10 jam di dalam lemari es.

Bahan:

• 4 buah pisang cavendish 
• 200 ml susu full cream
• 3sdm coklat Nutella

Cara Membuat:

1. Kupas, potong, dan bekukan pisang selama semalam.
2. Blender pisang sampai benar-benar halus.
3. Masukkan susu segar sedikit demi sedikit saat diblender. Jika sudah tercampur rata, buka lagi blender.
4. Masukkan nutella dan blender lagi. Aduk sampai semua tercampur rata.
5. Masukkan dalam wadah kedap udara dan bekukan selama kurang lebih 30 menit.
6. Keluarkan dari freezer dan blender lagi selama 5 menit. Masukkan adonan dalam wadah dan bekukan lagi.
7. Ulangi proses ini selama 2-3 kali sampai tekstur halus yang diinginkan didapat.
8. Bekukan semalaman.

Selamat mencoba dirumah ya!