7 Resep Puding Gula Merah yang Tidak Eneg untuk Takjil

Bahan-Bahan

• 1 bungkus agar-agar plain
• 65 ml santan kelapa
• 850 ml air
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 lembar daun pandan, diikat simpul
• 120 gram gula merah, disisir
• 3 sdm gula pasir

Cara Membuat

1. Didihkan air dengan gula jawa dan daun pandan. Setelah gula larut, sisihkan dan biarkan dingin. Saring.

2. Masukkan agar, santan, telur, dan vanili ke dalam larutan gula. Aduk rata.

3. Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk perlahan.

4. Tuang puding ke cetakan. Diamkan hingga uap panasnya hilang. Simpan di dalam kulkas.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 400 gram labu kuning, dikukus lalu dihaluskan
• 2 bungkus agar-agar putih
• 3 telur ayam, dikocok lepas
• 300 gram gula merah, rebus dengan 1 gelas air
• 100 gram gula pasir
• 3 sachet kental manis putih
• 3 gelas santan encer
• 3 gelas santan kental
• 1/2 sdm garam

Cara Membuat

1. Campur semua bahan jadi satu di panci. Aduk rata.

2. Nyalakan api. Masak dengan api kecil sampai mendidih.

3. Tuang adonan puding ke loyang. Biarkan hingga dingin dan uap panasnya hilang.

4. Simpan di kulkas. Nikmati puding saat sudah dingin.

Bahan-Bahan

• 5 lembar roti tawar, disuwir
• 250 ml susu cair
• 3 sdm margarin, lelehkan
• 5 sdm gula merah sisir
• 2 butir telur ayam
• kismis secukupnya
• keju secukupnya
• kacang almond secukupnya

Cara Membuat

1. Campur margarin, susu, gula, dan telur. Aduk rata.

2. Tata roti tawar di loyang. Tuang campuran susu.

3. Taburi dengan keju parut, kismis, dan irisan kacang almond.

4. Panaskan kukusan dan lapisi penutpnya dengan kain atau serbet bersih.

5. Kukus puding roti tawar hingga matang.

Bahan-Bahan

• 9 keping biskuit
• 225 ml susu UHT
• 2 gelas air putih
• 1 bungkus agar-agar tanpa warna
• 3 sdm gula merah sisir
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1. Campur susu, air, gula, garam, dan agar-agar dalam panci. Masak sampai mendidih.

2. Tuang puding ke dalam gelas.

3. Tambahkan biskuit di atasnya. Biarkan mengeras.

4. Setelah uap panasnya hilang, simpan puding di dalam kulkas.

Bahan-Bahan

• 6 lembar roti tawar, potong-potong
• 200 ml susu UHT
• 200 ml santan encer
• 7 sdm gula pasir
• 1 blok gula merah, diparut
• 2 butir telur ayam
• 2 sdm mentega cair
• buah pisang dan stroberi sesuai selera

Cara Membuat

1. Kocok telur dan gula pasir hingga larut.

2. Tambahkan susu dan santan. Aduk perlahan. Masukkan margarin cair. Aduk rata.

3. Masukkan roti tawar. Aduk rata.

4. Panaskan kukusan.

5. Tuang adonan ke loyang. Taburi dengan gula merah.

6. Kukus puding selama sekitar 25 menit.

7. Sajikan dengan irisan buah pisang dan stroberi sesuai selera.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 1/2 bungkus jeli bubuk tawar
• 1/2 bungkus agar-agar tawar
• 7 sdm gula merah yang sudah disisir
• 3 sdm gula pasir
• 700 ml air
• 1/3 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 35 ml santan kelapa
• 1/2 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat

1. Rebus gula merah dengan 200 ml air hingga gula larut. Saring.

2. Kecuali larutan gula merah, campur semua bahan di panci. Aduk rata.

3. Tuang larutan gula merah ke panci sedikit demi sedikit sambil diaduk.

4. Masak puding hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Saat mendidih, biarkan hingga muncul "karang". Matikan kompor.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan. Biarkan mengeras. Setelah uap panasnya hilang, simpan dalam kulkas.

Selamat mencoba!

#WomenforWomen