Name: Bibimbap ala Indonesia
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir bawang bombay; 1 sdm saus tiram; 1 buah wortel; 1/4 butir kubis; 1 sdm saus tiram; 2 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; air secukupnya; 5 sdm nasi hangat; 3 helai selada, iris; 5 sdm minyak wijen; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 telur ceplok; daging sapi tumis; gula dan garam secukupnya

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari inspirasi atau referensi resep bibimbap ala Indonesia? Yuk, coba resep yang berikut ini. Pakai bumbu dan bahan yang mudah ditemukan, kita bisa bikin bibimbap yang enak. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan Caramelized Onion

1/2 butir bawang bombay
1 sdm saus tiram

Tumis Kubis Wortel

1 buah wortel
1/4 butir kubis
1 sdm saus tiram
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
air secukupnya

Bahan Tambahan

5 sdm nasi hangat
3 helai selada, iris
5 sdm minyak wijen
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 telur ceplok
daging sapi tumis
gula dan garam secukupnya

TERKAIT: ⁠Resep Pisang Nugget Coklat Crunchy di Luar Lembut di Dalam

TERKAIT: Resep Pisang Goreng Madu yang Legit

Cara Membuat

bibimbap — Ilustrasi/Shutterstock.com/Brent Hofacker

1. Tumis bawang bombay dan saus tiram hingga agak layu. Sisihkan.

2. Iris wortel dan kubis. Cincang bawang putih dan bawang merah. Tumis duo bawang. Masukkan wortel dan kubis, beri sedikit air dan masak hingga layu. Tambahkan saus tiram, masak hingga matang. Sisihkan.

3. Siapkan mangkuk. Masukkan nasi, tata caramelized onion, tumis kubis wortel, selada, dan daging sapi tumis, siram dengan minyak wijen.

4. Sajikan dengan telur ceplok, saus tomat, dan saus sambal.

Tertarik untuk mencoba resep bibimbap ala Indonesia ini? Selamat mencoba dan semoga suka, ya.

#WomenforWomen