donat kukus — ilustrasi donat siram/Ratih Ra/Shutterstock

Fimela.com, Jakarta Donat pada umumnya dibuat dengan cara digoreng, tapi jika ingin mengurangi kalori makan donat sekaligus hemat minyak, donat siram kukus yang sempat viral ini pasti akan menjadi alternatif camilan paling tepat untukmu. Yuk coba resep donat siram kukus yang enak ini!

TERKAIT: 3 Resep Donat Unik yang Cocok Jadi Ide Bisnis

Bahan:

250 gr tepung terigu
2 sdm tepung maizena
2 sdm gula pasir
2 sdm margarin
2 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan
1/4 sdt garam
air secukupnya

Topping:

chocochips, meses, kacang tumbuk
glaze berbagai rasa dan warna

Cara membuat:

donat glaze — ilustrasi donat siram/Leo Girl/Shutterstock

Masukkan tepung terigu terigu, gula, susu dan ragi ke dalam wadah. Aduk rata.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika sudah tercampur rata dan adonan kalis, masukkan garam dan margarun. Uleni lagi.
Bulatkan adonan, tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa adonan setengah kepalan tangan. Masukkan ke dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi margarin. Diamkan lagi selama 30 menit agar mengembang.
Panaskan kukusan, kukus selama 10-15 menit. Jika sudah matang, angkat dan jika sudah agak dingin, siram topping glaze berbeda-beda untuk setiap donat.
Beri chocochips, meses dan kacang tumbuk sebagai pemanis.

Donat siram kukus siap dinikmati. Cara makannya cukup menggunakan sendok. Sendoki donat kukus siram sekalian dengan toppingnya di wadah. Selamat mencoba resepnya!

#Women for Women