Sukses

Food

Menu Makanan Sehat untuk Anak agar Tumbuh Sehat dan Cerdas

Fimela.com, Jakarta Menciptakan rumah nutrisi adalah salah satu langkah terpenting yang dapat diambil untuk memastikan kesehatan anak. Untuk memulai, buatlah pilihan makanan yang cerdas, dan bantu anakuntuk mengembangkan hubungan positif dengan makanan sehat. Makanan yang baik mendukung pertumbuhan dan perkembangan sehat anak hingga dewasa.

 

Dikutip dari yummytoddlerfood.com, Penting untuk diingat bahwa anak-anak tidak dilahirkan dengan keinginan untuk memakan makanan seperti kentang goreng dan pizza dan keengganan untuk brokoli dan wortel. Kondisi ini terjadi karena seiring waktu karena mereka dihadapkan pada semakin banyak pilihan makanan yang tidak sehat. Untuk itu sebagai orangtua penting untuk kita memberikan menu makanan sehat untuk kecerdasan dan tumbuh kembangnya.

1. Banana Oatmeal Pancakes

Cara membuatnya cukup sesederhana dengan menumbuk pisang dan mengaduk bahan-bahannya jadi satu!

Untuk membuat Pancake Oatmeal Pisang ini, kamu memerlukan bahan : 

  • pisang matang sedang
  • tepung gandum
  • gulungan Oats
  • bubuk pengembang
  • kayu manis
  • telur
  • susu (susu atau nondairy)
  • ekstrak vanili

Cara Membuatnya : 

  1. Hancurkan pisang dengan menggunakan garpu atau bisa juga dengan menggunakan alat untuk memperhalus buah.
  2. Tambahkan seluruh bahan kedalam mangkuk seperti tepung gandung, oats, bubuk pengembang, kayu manis, telur, susu dan juga ekstrak vanili
  3. Aduk secara bersamaan sampai tekstur menjadi cair berbentuk adonan kental
  4. Panaskan penggorengan tanpa minyak yang anti lengket
  5. Masukkan adonan kedalam penggorengan tersebut, buat pancakes sampai berwarna kecoklatan
  6. Angkat dan siap disajikan selagi hangat.
  7. Kamu bisa menyajikannya dengan caramel sirup, sirup maple, yogurt, selai kacang, atau topiing apapun yang anak suka.

2. Bayam Pizza Mini Roll

Resep Pizza Roll Mini Bayam dan Keju ini dikemas dengan nutrisi  dan juga sayuran hijau. Bentuk spiral yang unik membuatnya lebih menarik untuk menambah napsu makan anak. Resep ini mengambil rasa klasik pizza dan menggulungnya menjadi gulungan pizza ukuran muffin yang sedikit renyah di luar dan lembut dan keju di dalam. 

Bahan yang kamu butuhkan : 

  • adonan pizza
  • Saus Pizza
  • Bayam
  • Keju mozzarella
  • keju parmesan

Cara pembuatannya : 

  1. Buat adonan pizza menjadi persegi panjang menggunakan tangan atau alat penggulung
  2. Lapisi adonan tersebut dengan saus dan juga bayam yang sudah di cincang
  3. Tambahkan keju diatasnya
  4. Gulung dari satu sisi yang panjang dan buat menjadi satu gulungan
  5. Iris menjadi 12 irisan rata dan masukkan ke dalam loyang muffin yang sudah diolesi mentega.
  6. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan siap di hidangkan.

3. Pasta Brokoli

Sebagian besar anak-anak menyukai pasta dan pizza. Sebagai orangtua kita perlu menemukan cara-cara kecil untuk membuat mereka sedikit lebih sehat. Pasta Brokoli ini bisa menjadi menu andalan untuk kamu sebagai orangtua karena pembuatannya yang mudah dan juga sehat untuk anak.

Bahan yang kamu butuhkan : 

  • Pasta
  • Brokoli segar
  • Parsley
  • Lemon
  • Minyak zaitun
  • Keju parmesan parut
  • Biji bunga matahari panggang, almond panggang, atau kenari

 Cara membuatnya :

Jika memungkinkan, disarankan untuk menggunakan brokoli segar untuk rasa dan tekstur terbaik pada pasta ini.

  1. Masukkan sayuran brokoli kedalam blendder, dan haluskan brokoli. Setelah itu pindahkan ke mangkuk.
  2. Potong lemon menjadi 2 dan peras lemon, yang dibutuhkan hanya perasannya saja. Lalu masukkan kedalam mangkuk yang berisi brokoli tadi,
  3. Masukkan minyan zaitun, keju parmesan parut, parsley dan biji-bijian kedalam mangkuk
  4. Lalu aduk sampai rata.
  5. Masukkan pasta kedalam air yang sudah mendidih, dan tunggu hingga pasta hampir matang.
  6. Jika sudah berubah warna dan pasta hampir matang, tiriskan pasta tersebut dan masukkan kedalam mangkuk yang berisikan bahan tadi.
  7. Tambahkan bumbu lainnya seperti garam, gula, dan lada.
  8. Pasta sehat siap dihidangkan.

Penulis : Saffa Sabila

#Woman For Woman

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

What's On Fimela
Loading