Resep Tahu Fantasi Bihun

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camilan untuk berkumpul bersama keluarga? Sahabat Fimela bisa membuat tahu fantasi bihun, lho. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut bahan dan cara yang dapat dicoba.

Bahan:

3 buah tahu putih
1 butir telur
2 papan bihun
4 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
1 buah wortel

Pelapis untuk Menggoreng:

3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka

Cara Membuat:

Kupas dan potong tipis-tipis seukuran korek api.
Haluskan bawang putih dan tahu.
Rendam bihun pada air panas hingga empuk. Kemudian tiriskan.
Campurkan semua bahan seperti tahu, bawang putih, merica, garam, wortel, kaldu ayam bubuk, bihun dan telur.
Siapkan cetakan yang telah diolesi dengan minyak. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Tekan-tekan supaya padat.
Kukus adonan selama 20-30 menit. Bila sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
Buat adonan pelapis untuk menggoreng, campurkan tepung terigu, tapioka, garam, dan sedikit lada. Campur dengan air sambil diaduk.
Potong-potong tahu, sesuai selera, jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur saat digoreng.
Balutkan tahu dengan adonan pelapis. Kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Tahu fantasi siap disajikan.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

#WomenforWomen