Fimela.com, Jakarta Untuk membuat dan menikmati bolen yang enak, kita bisa membuatnya menggunakan teflon. Seperti resep bolen pisang coklat tanpa oven yang satu ini. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan A

100 gram tepung terigu protein sedang
75 gram margarin
1 sdm minyak

Bahan B

200 gram tepung terigu protein sedang
30 gram gula halus
75 gram margarin
80 ml air
1 butir kuning telur untuk olesan
keju parut untuk taburan

Bahan Isian

4 buah pisang uli, potong-potong
meises coklat secukupnya

TERKAIT: Resep Tumis Pare Tidak Pahit yang Enak dan Sedap

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

Cara Membuat

Resep Bolen Pisang Coklat Lumer./Copyright shutterstock.com/id/g/IkaRahma

1. Campur semua bahan A. Uleni, tutup adonan dengan plastik, lalu istirahatkan di dalam kulkas selama 15 menit.

2. Campur semua bahan B. Uleni, tutup adonan dengan plastik, lalu istirahatkan selama 20 menit.

3. Bagi masing-masing adonan menjadi 16 bagian.

4. Pipihkan adonan B, lalu taruh adonan A di atasnya. Bungkus adonan A dengan adonan B, lalu lipat adonan B seperti amplop. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

5. Pipihkan kembali adonan, beri isian pisang dan meises. Lipat, dan rapikan seperti amplop. Lakukan sampai semua bahan habis.

6. Susun kue di atas teflon yang sudah diolesi sedikit minyak.

7. Olesi permukaan kue dengan kuning telur, beri taburan keju.

8. Panggang kue dengan api paling kecil selama sekitar 45 menit. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Resep bolen pisang coklat tanpa oven ini cukup mudah, bukan? Selamat mencoba dan semoga suka.

#WomenforWomen