Food

5 Resep Cara Membuat Pisang Goreng yang Lebih Enak

0(0)

Endah Wijayanti

Diperbarui 26 Okt 2023, 15:55 WIBDiterbitkan 23 Feb 2022, 13:15 WIB

pisang goreng — Ilustrasi/copyright shutterstock/Setyo Hadi Joko Nugroho

Berikan Rating Untuk Resep Ini

5 stars4 stars3 stars2 stars1 stars

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Bosan dengan resep pisang goreng balut tepung yang biasa? Yuk, coba resep pisang goreng berikut ini. Kali ini, Fimela hadirkan lima resep pisang goreng yang lebih enak.

Ada pisang goreng kriuk hingga pisang goreng kremes yang awet renyah. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini, ya.

1. Resep Pisang Goreng Krispi dengan Wijen

Bahan-bahan:

4 buah pisang tanduk (boleh pisang yang lain)
4 sdm tepung terigu
1,5 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
1 sdm gula pasir
1 sdm margarin
1 sdm biji wijen
1/2 sdt baking powder
Air
Minyak goreng

Cara Membuat

Kupas pisang kemudian belah dan potong menjadi 4 bagian.
Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, gula dan biji wijen kemudian aduk rata, lalu tambahkan margarin dan aduk rata kembali.
Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Untuk teksturnya tidak terlalu kental.
Panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan potongan pisang kedalam tepung balur pisang dengan adonan tepung kemudian goreng. Goreng dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Pisang Goreng Krispi dengan Wijen siap dinikmati.

2. Resep Pisang Goreng ala Thailand

pisang crispy — Ilustrasi/Copyright shutterstock.com/id/g/NattapolSritongcom

Bahan-bahan:

5 buah pisang tanduk/secukupnya
3 sdm tepung beras
1 sdm tepung terigu
2 sdm kelapa parut
2 sdm wijen
1/2 sdt baking powder
2 sdm gula pasir
100 ml air/secukupnya

Cara membuat:

Belah jadi dua pisang tanduk.
Campurkan bahan tepung hingga jadi adonan kental.
Celupkan pisang ke dalam adonan.
Goreng hingga matang kecokelatan dan krispi.

3. Resep Pisang Goreng Kremes

pisang goreng krispi — Pisang goreng krispi./Copyright shutterstock.com/id/g/raynoldandika

Bahan-Bahan

10 buah pisang kepok, kupas dan potong

Bahan Kremes

200 gram tepung beras
2 sdm tepung tapioka
1 butir telur
2 sdm kental manis
600 ml air
1/2 sdt garam

Bahan Celup

150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
200 ml air

Cara Membuat

1. Campur semua bahan pencelup. Aduk rata hingga mengental.

2. Campur semua bahan kremes, aduk rata.

3. Panaskan minyak yang banyak. Kecilkan api.

4. Celupkan pisang ke bahan pencelup. Masukkan ke minyak panas. Setelah wajan cukup penuh, kucuri pisang goreng dalam wajan dengan adonan kremes.

5. Aduk-aduk pisang goreng hingga bahan kremes menempel. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

4. Resep Pisang Goreng Belanda

Ilustrasi sanggara talemme./Copyright shutterstock.com

Bahan:

1 sisir buah pisang raja matang
4 sdm margarin
3 sdm gula pasir
1 genggam kacang tanah
1 butir telur ayam, dikocok lepas untuk balutan
minyak goreng

Cara Membuat:

Untuk isian, sangrai kacang lalu cincang kasar. Campur dengan margarin, gula pasir, dan keju. Aduk rata. Sisihkan.
Panaskan minyak, goreng pisang hingga kecoklatan.
Celupkan pisang goreng ke adonan telur. Goreng kembali hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Buat belahan memanjang di bagian tengah pisang tapi jangan sampai putus.
Beri isian secukupnya ke dalam belahan pisang. Pisang goreng siap dinikmati.

5. Resep Pisang Goreng Molen

Resep pisang molen renyah dan empuk./Copyright shutterstock.com/id/g/oduaimages

Bahan-Bahan

10 buah pisang kepok
500 gram tepung terigu protein tinggi
1 sdm tepung maizena
80 gram gula pasir
100 gram margarin
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sdt garam halus
120 ml air putih

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, garam, maizena, dan margarin. Uleni sampai tercampur rata.

2. Tambahkan telur dan air ke adonan. Ulenin sampai kalis.

3. Giling adonan sampai tipis. Bagi adonan jadi beberapa bagian, lalu giling tipis memanjang.

4. Balut dan gulung pisang dengan kulit molen. Lakukan sampai semua bahan habis.

5. Panaskan minyak. Goreng molen hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

#WomenforWomen

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

5 stars4 stars3 stars2 stars1 stars

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

resep
resep pisang
resep pisang goreng
Women for Women

Kredit

Endah Wijayanti
Author

What's On Fimela

powered by

risol mentai/copyright instagram/naynayfooddrink

Food ⁠Resep Risol Isi Mentai Cocok sebagai Ide Usaha Kekinian

Kreasi inovatif risol dengan gaya baru dan kekinian melalui campuran saus mentai dan isian crabstick.

Food ⁠Resep Bolu Pisang untuk Menu Diet ala Rumahan

Menu variasi dengan memanfatkan buah pisang yang lezat dan tentunya mengenyangkan.

Food Resep Cimol Anti Meledak dan Tidak Alot

Sudah tahu resep cimol yang enak dan tidak meledak ini?

cucumber sushi/copyright instagram/connie_foote

Health Resep Sushi Mentimun Pilihan Lezat dan Praktis untuk Vegan

Menu pilihan untuk kamu yang bosan dengan masakan vegan yang itu-itu aja.

bakwan sayur/copyright instagram/anisakusuma262

Food Rahasia Resep Bakwan Sayur Rendah Kalori tetap Enak dan Sehat

Kenali resep praktis membuat bakwan sayur goreng yang bisa kamu nikmati sepuasnya tanpa khawatir lemak berlebih, sebab resep satu ini mengandung rendah kalori.