Sukses

Food

5 Kompilasi Resep Wedang Jahe Untuk Menghangatkan Tubuh

Fimela.com, Jakarta Wedang jahe menjadi salah satu minuman tradisional yang tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan. Wedang jahe seringkali dibuat untuk minuman di kala hujan atau cuaca sedang dingin. Wedang jahe bermanfaat menghangatkan tubuh dan membuat pikiran lebih rileks. 

Bicara mengenai wedang jahe, kali ini Fimela punya beberapa kompilasi resep wedang jahe yang enak dan menghangatkan tubuh. Apa saja resepnya? 

1. Resep Wedang Jahe

Bahan

  • 2 rimpang jahe (cuci bersih, memarkan atau geprek)
  • 2 gelas air
  • 7 cm kayu manis
  • Madu (secukupnya)
  • 1 batang serai (memarkan)

Cara Membuat

  1. Siapkan semua bahan, rebus air hingga mendidih bersama jahe, batang serai dan kayu manis di atas api sedang kira-kira selama 15 menit.
  2. Jika sudah mendidih, angkat, tuang ke dalam gelas saji. 
  3. Tambahkan madu secukupnya agar rasanya semakin nikmat. 
  4. Sajikan wedang jahe bersama kue kering atau camilan sehat kacang bawang.

2. Resep Wedang Jahe Susu

Bahan

  • 1 liter susu segar
  • 100 gram jahe, cuci bersih memarkan
  • 1 butir cengkeh
  • 50 gram gula merah, sisir halus
  • 1 cm kayu manis
  • 4 sdm gula pasir

Cara Membuat

  1. Rebus jahe dan susu segar hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk
  2. Tambahkan cengkeh dan kayu manis ke dalam rebusan susu bersama jahe, aduk rata
  3. Tambahkan gula merah dan gula putih. Aduk rata, rebus semua bahan hingga gula larut
  4. Koreksi rasa, tambahkan gula jika wedang ini belum cukup manis. Angkat wedang susu jahe yang telah matang, saring dan sajikan di gelas saji

3. Resep Wedang Jahe Lemon

Bahan

  • 1 rimpang jahe, memarkan
  • 1 buah lemon, iris tipis-tipis
  • 1 liter air
  • 5 sdm madu, atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan rimpang jahe ke dalam air
  2. Rebus hingga air mengeluarkan aroma wangi jahe
  3. Matikan kompor jika air sudah matang dan jahe cukup layu
  4. Tambahkan irisan jeruk lemon ke dalam panci
  5. Sajikan ke dalam gelas, tambahkan satu sendok madu
  6. Aduk rata air jahe dan madu, sajikan selagi masih hangat

4. Resep Wedang Jahe Secang

Bahan

  • 1000 ml air
  • 50 gr kayu secang serut
  • 6 cm jahe besar
  • 5 butir cengkeh
  • 2 batang kayu manis
  • 2 butir kembang lawang
  • gula batu secukupnya

Cara Membuat

  1. Bilas kayu secang sebentar dengan air. Potong jahe menjadi dua, bakar dan memarkan
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan secang, jahe, cengkeh, kayu manis dan kembang lawang
  3. Jika sudah mendidih dan rasanya sudah aromatik dan kaya rempah, matikan api
  4. Saring ke dalam cangkir, tambahkan gula batu secukupnya

5. Resep Wedang Jahe Kopi

Bahan

  • 700 ml air
  • 2 sdm kopi bubuk hitam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 sdm gula jawa, sisir
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

  1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan jahe, rebus hingga air berubah warna
  2. Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk rata hingga larut dan mendidih lagi
  3. Masukkan kopi hitam dan aduk rata. Matikan api

Itulah beberapa kompilasi resep wedang jahe yang enak, menghangatkan tubuh dan menggugah selera. Semoga informasi ini bermanfaat.

#WomenForWomen

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

What's On Fimela
Loading