cumi bakar bumbu rujak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Adrian syahlan

Fimela.com, Jakarta Bagi Sahabat Fimela pecinta seafood, tentu doyan sekali dengan cumi-cumi? Ada begitu banyak cara untuk mengolah cumi yang bisa menyesuaikan selera. Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat cumi bakar dengan bumbu rujak. Penasaran, ingin membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

300 gr cumi-cumi
200 ml santan
3 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
2 sdm air asam Jawa

Bumbu Halus:

6 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
Garam secukupnya
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
6 buah cabai rawit
2 butir kemiri
Gula pasir secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

Ilustrasi Cumi Panggang Saos Madu Credit: pexels.com/pixabay

Tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan santan, daun jeruk, daun salam dan air asam jawa. Masak hingga mendidih.
Masukkan cumi, masak hingga kuah meresap.
Tusuk-tusuk cumi dengan dengan tusukan sate.
Bakar cumi menggunakan teflon, olesi dengan bumbu rujak yang masih tersisa.
Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen