10 Rekomendasi Street Food dari Kimbab Family yang Membuatmu Ingin Berkunjung ke Korea

Fimela.com, Jakarta Korea Selatan memang menjadi negara favorit. Tak hanya artis dan beauty produknya yang banyak dikagumi. Korea juga kaya akan kulinernya. Rasa yang khas tentu membuat semua orang tertarik untuk mencobanya.

Di bulan Februari Kimbab Family merayakan dua juta subscribers di channel Youtubenya. Di Korea Selatan, musim dingin masih berlangsung pada bulan Februari. Untuk itu, Kimbab Family menghadirkan video yang membahas rekomendasi street food khas musim dingin di Korea.

Lalu apa saja street food rekomendasi Kimbab Family? Berikut ini 10 jajanan khas musim dingin di Korea yang menjadi pilihan Kimbab Family.

Dari Hodugwaja hingga Hotteok

1. Hodugwaja, yaitu kue dengan adonan yang lembut dan isian kacang merah serta walnut.

2. Ddangkong gwaja atau kue kacang tanah merupakan salah satu jajanan tradisional Korea yang kini sulit ditemui. Kue ini menggunakan adonan yang sama dengan hodugwaja, tetapi isiannya adalah kacang tanah utuh.

3. Ingeoppang yang bentuknya mirip dengan bungeoppang. Perbedaannya terletak di adonannya yang menggunakan tepung ketan, sehingga teksturnya lebih kenyal. Varian rasanya antara lain kacang merah dan custard.

4. Gyeran ppang atau kue telur yang bagian bawahnya adalah roti dengan cita rasa manis dan dipadukan dengan telur yang gurih di bagian atasnya. Gyeran ppang merupakan makanan yang dulu sering Appa Jay makan sepulang sekolah bersama teman-temannya.

5. Hotteok yang bagian dalamnya diisi dengan gula, kayu manis, dan wijen, kemudian digoreng. Hotteok merupakan jajanan favorit Mama Gina saat pertama kali mengunjungi Korea.

5 Rekomendasi Street Food dari Kimbab Family Lainnya

6. Bubble hotteok yang dulu disebut gonggal ppang. Bentuknya menggembung dan di dalamnya hanya diolesi gula, kayu manis, dan wijen. Bubble Hotteok ini merupakan kesukaan Appa Jay karena teksturnya garing.

7. Oksusu atau jagung rebus yang berwarna ungu dan kuning. Berbeda dengan jagung manis yang ada di Indonesia, rasa jagung ini lebih hambar tetapi lama-kelamaan terasa manis saat dikunyah.

8. Gungoguma atau ubi panggang yang dahulu merupakan jajanan favorit masyarakat Korea saat musim dingin. Mama Gina menggambarkan rasanya mirip seperti ubi Cilembu.

9. Gunbam atau chestnut yang dibuat dengan cara dipanggang dan memiliki rasa manis.

10. Permen dalgona, yaitu jajanan khas Korea yang semakin populer berkat serial Squid Game. Sebelum dimakan, ada permainan yang dilakukan dengan memilih pola yang dicetak di atas permen dalgona, misalnya bentuk payung, segitiga, persegi, dan lain-lain. Setelah pola dicetak, pembeli yang berhasil membelah permen dalgona sesuai pola akan mendapatkan bonus permen atau hadiah lainnya. Di antara 5 orang anggota Kimbab Family, hanya Yunji yang berhasil menyelesaikan permainan permen dalgona ini.

Bagaiamana Sahabat Fimela? Makin tidak sabar untuk berkunjung ke Korea Selatan? Untuk sementara cukup nikmati keseruan makan makanan Korea di di channel Youtube Kimbab Family. Dan semoga pandemi segera berakhir.