Name: Resep Sederhana Sambal Matah
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Bali
Ingredients: 10 buah cabai rawit; 7 buah bawang merah; 1 batang serai; 1 sdm air jeruk nipis; 3 sdm minyak goreng; Garam dan gula secukupnya; 2 lbr daun jeruk

Fimela.com, Jakarta Sambal matah merupakan salah satu sambal khas Bali. Sambal ini memiliki cita rasa pedas dan segar yang cocok untuk dinikmati bersama ikan bakar atau goreng. Jika ingin membuatnya, resep berikut dapat dicoba.

Bahan:

10 buah cabai rawit
7 buah bawang merah
1 batang serai
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak goreng
Garam dan gula secukupnya
2 lbr daun jeruk

Cara Membuat:

ilustrasi ayam suwir sambal matah/Ketut Mahendri/Shutterstock

Potong-potong halus cabai, bawang merah, serai dan daun jeruk.
Tambahkan gula, garam, dan air jeruk nipis. Aduk sambil tekan-tekan.
Panaskan minyak, siram, bumbu dengan minyak panas. Aduk rata.
Sambal matah siap disajikan.

Ingin menikmati sambal khas dari daerah lainnya? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen