Resep Kentang Panggang Brokoli Keju

Fimela.com, Jakarta Kentang dan brokoli bisa dipadukan untuk menjadi sajian yang disukai keluarga. Bagi yang sedang mencari inspirasi sajian istimewa untuk dinikmati bersama keluarga, resep kentang panggang brokoli keju ini bisa dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 2 buah kentang kukus, kupas
• 1 kuntum brokoli, siangi
• 100 gram daging sapi giling
• 3 buah sosis, iris serong
• 1 butir bawang bombay kecil, iris
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram keju, parut
• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 200 ml susu cair
• 1 sdm tepung terigu
• kaldu jamur, lada bubuk, dan garam secukupnya

Cara Membuat

1. Iris kentang kukus, lalu tata di dasar pinggan tahan panas.

2. Tumis bawang bombay, masukkan daging dan brokoli. Tumis hingga daging berubah warna. Sisihkan.

3. Campur susu, telur, keju, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan tepung terigu. Aduk rata. Sisihkan.

4. Tuang bahan tumisan dan saus secara bergantian di atas kentang dalam pinggan tahan panas.

5. Panggang selama sekitar 30 menit di suhu 180 derajat celcius. Angkat dan sajikan.

Resep kentang panggang brokoli keju mudah sekali kan? Selamat mencoba dan semoga suka, ya.

#WomenforWomen