Resep Stik Kentang Bayam. (ilustrasi/copyright by farzand01/Shutterstock)

Fimela.com, Jakarta Pernah coba olahan bayam dan kentang? Ternyata bayam dan kentang bisa menjadi perpaduan yang enak kalau dibikin jadi camilan stik kentang bayam. Ini sama seperti membuat stik kentang pada umumnya, tapi di sini menggunakan irisan bayam sebagai campuran. Rasanya yang gurih pas banget dicocol pakai saus sambal dan pasti disukai anak-anak.

Penasaran bagaimana cara membuat stik kentang bayam? Ini dia resepnya!

Bahan-Bahan:

500 gr kentang
10 lembar daun bayam
70 gr tepung maizena
100 gr keju parut
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
200 ml minyak goreng

Cara Membuat:

Rebus kentang dan haluskan.
Iris halus daun bayam.
Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng.
Aduk dan uleni hingga tercampur rata.
Pipihkan adonan dan potong memanjang.
Panaskan minyak dan goreng stik kentang hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan saus cocol.

Kalau kamu tak suka daun bayam, bisa diganti pakai daun bawang atau seledri. Tertarik mencobanya? Semoga berhasil!

#WomenforWomen