Menu Hari Ini: Nasi Goreng, Rawon Daging dan Spaghetti Carbonara

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Makistock

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi menu dari FIMELA berikut bisa jadi inspirasi membuat hidangan yang lezat. Karena rekomendasi menu hari ini ada Nasi Goreng, Rawon Daging dan Spaghetti Carbonara. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: Resep Makanan Spesial yang Terinspirasi dari Film Home Alone dan Giggle All The Way

TERKAIT: Panduan Praktis Membuat Ayam Tulang Lunak, Dijamin Anti Hancur

TERKAIT: Tips Memasak Santan Gulai Tanpa Repot, Dijamin Anti Pecah

Bahan-Bahan:

1 piring nasi putih
1 butir telur ayam

Bahan Bumbu:

6 lbr daun jeruk, buang tulangnya
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
1/2 sdt garam
1/3 sdt merica bubuk
1/3 sdt kaldu jamur
1 sdm saus tiram

Cara Membuat:

Iris daun jeruk, bawang merah, bawang putih dan cabai.
Panaskan 3 sdm minyak, masukkan semua bumbu yang sudah diiris sampai layu, lalu masukkan telur, masak orak arik.
Masukkan nasi, aduk rata.
Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan saus tiram. Koreksi rasa.
Jika sudah pas, pindahkan ke piring saji, tambahkan telur ceplok, kerupuk dan acar timun.

Membuat olahan daging cocok sekali untuk makan siang. Rawon merupakan salah satu olahan daging yang memiliki kuah berwarna hitam dari kluwek. Ingin membuatnya? Yuk, coba resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan:

300 gr daging sapi
500 ml air untuk merebus daging
2 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang
1 batang serai
Gula secukupnya
Garam secukupnya
700 ml air untuk memasak

Bumbu Halus:

3 butir kluwek
3 butir kemiri
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
3 buah cabai merah keriting
2 cm jahe

Cara Membuat:

Potong kotak daging sesuai selera. Didihkan 500 ml dan rebus daging sampai empuk.
Haluskan bahan bumbu halus.
Tumis bumbu halus, lalu tambahkan serai dan daun jeruk hingga, tumis hingga harum.
Masukkan air 700 ml dan daging yang sudah direbus (air rebusan bisa dimasukkan juga sesuai selera).
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Setelah bumbu pas masukkan irisan daun bawang.
Hidangkan rawon dengan tauge, nasi hangat dan telur asin.

Resep spaghetti carbonara cream cheese — Ilustrasi spaghetti carbonara cream cheese./Copyright shutterstock.com/id/g/topnatthapon

Mau menikmati spaghetti carbonara yang creamy? Yuk, coba bikin sendiri di rumah. Resep yang satu ini bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

200 gram spaghetti
2 lembar daging ham, iris
2 sdm cream cheese
100 gram keju cheddar parut
250 ml susu
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm tepung terigu
gula, garam, dan lada bubuk secukupnya

Cara Membuat

Rebus spaghetti. Sisihkan.
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ham. Aduk hingga berubah warna. Masukkan tepung terigu, aduk cepat.
Tambahkan susu ke tumisan. Masak hingga mendidih.
Tambahkan cream cheese, keju cheddar, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
Masukkan spaghetti. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen