5 Makanan Khas Imlek yang Melambangkan Keberuntungan

Fimela.com, Jakarta Tahun Baru Cina atau lebih dikenal dengan Hari Raya Imlek jatuh pada tanggal 1 Februari 2022. Ini adalah perayaan yang paling ditunggu masyarakat Tionghoa, karena momen ini dianggap sebagai momen spesial saat keluarga berkumpul dan berbagi kebahagiaan.

Selain tradisi bagi-bagi angpau, ada juga beberapa jenis makanan yang biasa dihidangkan saat perayaan Imlek. Namun, tak hanya sebagai pelengkap kebersamaan, makanan tradisional Imlek ini juga memiliki filosofi yang mendalam. Penasaran, apa saja makanan khas sajian Imlek dan filosofinya? Ini dia ulasannya.

1. Kue Keranjang

Kue Keranjang atau dikenal juga dengan sebutan Nian Gao merupakanan yang harus ada saat perayaan Imlek. Kue tradisional ini dianggap penting saat perayaan imlek karena kue ini sudah ada sejak ribuan tahun. Kue ini memiliki bentuk bulat dengan teksur yang kenyal dan lengket, ini melambangkan kerukunan dan eratnya hubungan kekeluargaan.

2. Jeruk Mandarin

Makanan Khas Imlek yang Melambangkan Keberuntungan. (Ilustrasi/copyrightshutterstock/HealthHappy HH)

Jeruk mandarin juga merupakan makanan yang familiar saat perayaan Imlek. Warna jingga yang cerah dari jeruk mandarin melambangkan emas yang diartikan sebagai rezeki yang akan terus mengalir. Biasanya jeruk mandarin akan dibagikan pada kerabat terdekat saat perayaan Imlek dengan tujuan agar rezeki terus bertambah.

3. Mie Panjang Umur

Siu Mie atau Mie Panjang Umur juga merupakan salah satu makanan khas saat Imlek. Bukan sekadar hidangan, mie ini juga memiliki filosofi yang mendalam. Mie ini dibuat sepanjang mungkin dan saar memakannya tidak boleh putus atau dipotong, karena mie ini melambangkan umur yang panjang dan rezeki yang mengalir terus menerus.

4. Ikan Bandeng

5. Kue Mangkok

Kue mangkok warna merah yang mekar dianggap sebagai rezeki yang akan terus bertambah. Kue ini akan disajikan berdampingan dengan Kue Keranjang. Bagi masyarakat yang merayakan Imlek, kue mangkok diharapkan membawa rezeki baru yang terus mengalir di sepajang tahun.

Selain beberapa makanan di atas, ada juga makanan lain yang biasa disajikan saat Hari Raya Imlek, seperti Yu Sheng, manisan segi delapan, kue lapis legit, kuaci, daging babi, tiram dan sebagainya. Mana yang menjadi favoritmu?

#WomenforWomen