5 Resep Kreasi Olahan Singkong Parut jadi Camilan yang Lezat

Bahan:

• 4 buah pisang
• 500 gr singkong parut
• 1/2 sdt garam
• 60 gr tepung tapioka
• 90 gr gula pasir
• Pewarna makanan
• Kelapa parut untuk taburan

Langkah:

• Campurkan singkong parut, gula dan garam. Bagi adonan menjadi dua.
• Beri pewarna makanan secukupnya.
• Tata di atas daun pisang, beri pisang di atasnya. Gulung sembari dipadatkan.
• Kukus selama 45 menit.
• Potong kue sesuai selera dan gulingkan pada kelapa parut.
• Sajikan.

Bahan:

• 600 gr singkong
• 120 gr kelapa parut
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm margarin
• Secukupnya gula merah

Langkah:

• Parut singkong dan sisir gula merah.
• Campur singkong yang sudah diparut dengan garam, kelapa parut dan margarin. Aduk sampai tercampur rata.
• Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan isi dengan gula lalu pulung adonan menjadi bulat.
• Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang.
• Angkat dan sajikan.

Bahan:

• 300 gram singkong parut
• 100 gram kelapa parut
• 100 gram gula merah
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung topioka
• 1/2 sdt garam
• Daun pisang untuk membungkus

Langkah:

• Dalam wadah, campur semua bahan hingga rata.
• Ambil selembar daun pisang. Beri 1 sdm adonan lalu gulung dan bungkus sedikit pipih seperti pepes. Lakukan hingga adonan habis.
• Kukus lemet singkong selama 30 menit hingga matang. Angkat.
• Siap disajikan.

Bahan:

• 600 gr singkong parut
• 150 gr gula pasir
• 1 sdm agar-agar plain
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 150 ml santan
• Pewarna makanan

Bahan Baluran:

• Secukupnya kelapa parut
• 1 lbr daun pandan
• Sedikit garam

Langkah:

• Campurkan semua bahan kecuali pewarna makanan.
• Bagi adonan dan masing-masing beri pewarna.
• Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
• Kukus hingga matang lalu biarkan dingin kemudian keluarkan dari loyang.
• Biarkan dingin dan potong sesuai selera.
• Kukus parutan kelapa, beri garam dan daun pandan. Angkat.
• Balurkan sentiling ke dalam kelapa parut.
• Sajikan.

Demikianlah resep aneka camilan berbahan singkong parut. Selamat mencoba!

#WomenforWomen