Menu Hari Ini: Nasi Goreng, Sop Ayam Klaten, dan Ayam Kecap

Bikin menu yang menyegarkan untuk makan siang sepertinya menarik, seperti sop ayam Klaten. Penasaran? Yuk, simak cara membuatnya berikut ini. 

Bahan:

• ½ bagian ayam kampung

Bumbu:

• 5 siung bawang putih (geprek)
• 2 cm jahe (geprek)
• 1 buah wortel (potong)
• 1 buah kentang (potong dadu)
• 5 buah buncis (potong 3 cm)
• 1 batang daun seledri (cincang)
• 3 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 1 batang daun jeruk
• 1,5 lt air
• Bawang goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• ½ sdt merica

Cara Membuat:

1. Bersihkan ayam, kemudian rebus dengan air. Biarkan hingga daging ayam empuk.
2. Tumis bawang putih yang sudah digeprek dengan sedikit minya. Tumis hingga harum dan layu. Masukkan sedikit air, daun salam, daun jeruk, dan serai, masakan hingga mendidih.
3. Masukkan kaldu ayam ke dalam kuah, masukkan pula garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
4. Masukkan sayuran yang telah dipotong ke dalam kuah.
5. Suwir-suwir ayam, letakkan di dalam mangkuk dan siram dengan kuah.Sop ayam siap disajikan.

Menikmati makan malam dengan olahan ayam seperti ayam kecap mungkin akan disukai semua anggota keluarga. Jika tertarik untuk membuatnya, dapatkan semua resepnya di bawah ini. 

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam
• 15 buah cabai domba
• 1/2 bawang bombay
• 5 buah bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 2 cm jahe iris
• 3 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat
• Saus tiram
• Merica
• Kecap manis
• Penyedap rasa
• Garam
• Wijen

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon, beri garam dan merica. Simpan 2 jam di lemari agar meresap.
2. Kemudian rebus ayam setengah matang.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, irisan cabai domba, masukkan ayam, beri saus tiram, aduk-aduk. Lalu beri air secukupnya, kecap manis, penyedap rasa, daun jeruk dan irisan jahe. Tutup dan biarkan mendidih dengan api sedang.
4. Setelah airnya menyusut, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Biarkan sebentar dan angkat kemudian taburi dengan wijen. Ayam kecap pedas siap dinikmati.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen