Menu Hari Ini: Tumis Kubis, Beef Teriyaki dan Ayam Penyet Bakar

Ingin bikin menu makan siang yang simpel dan lezat? Yuk, bikin saja beef teriyaki, dijamin deh semua keluarga menyukainya. Berikut bahan dan cara membuatnya. 

Bahan

• 2 buah paprika (merah dan kuning, potong sesuai selera)
• 500 gram daging sapi tanpa lemak (potong memanjang sesuai selera)
• 1 buah bawang bombay (iris tipis)
• 1 sdm margarin

Bahan untuk saus rendaman

• 6 sdm kecap asin
• 3 sdm saus tiram
• 6 sdm kecap manis
• 3 cm jahe (parut halus)
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• 2 siung bawang merah (haluskan)
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt lada hitam 2 sdm madu

Cara Membuat

1. Campur jahe, bawang putih, bawang merah, kecap asin, kecap manis, lada hitam, saus tiram, madu dan minyak wijen.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Lumuri daging yang telah dipotong kecil dengan bumbu yang telah dicampur rata.
4. Diamkan kurang lebih selama 10 menit hingga bumbu meresap. 
5. Tumis bawang bombay dan paprika menggunakan margarin hingga harum. 
6. Masukkan daging yang telah dicampur dengan bumbu. 
7. Masak daging dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap dengan baik. 
8. Angkat beef teriyaki yang telah matang dan sajikan sebagai menu sahur.

Ingin membuat ayam penyet yang dipadukan dengan ayam bakar? Kamu bisa membuat ayam penyet bakar yang enak di rumah lengkap dengan sambal pilihan favoritmu. Ini resep yang bisa kamu coba.

Bahan:

• 5 potong paha ayam, cuci bersih
• 1 buah jeruk nipis
• 100 ml santan cair

Bumbu bakar:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm gula merah, sisir

Bumbu halus:

• 6 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas kunyit
• 2 sdt garam

Sambal penyet:

• 15 buah cabai rawit
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai kriting
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, biarkan selama 10 menit. Bilas bersih setelahnya.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ayam ke dalam panci, tuang air santan dam air secukupnya. Ungkep ayam selama 25 menit.
3. Jika ayam sudah matang, angkat dan penyet agar dagingnya agak hancur. Oles dengan bumbu bakar.
4. Panggang di atas teflon atau arang sambil sesekali dibalik hingga matang kecokelatan kering. Angkat.
5. Untuk sambal khas penyetan, ulek cabai dan bawang putih, tambahkan garam dan siram dengan minyak panas.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen