7 Resep Pisang Jadi Kue yang Cocok untuk Teman Ngeteh

Bahan-Bahan

• 10 buah pisang kepok, kupas dan potong

Bahan Kremes

• 200 gram tepung beras
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 butir telur
• 2 sdm kental manis
• 600 ml air
• 1/2 sdt garam

Bahan Celup

• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 200 ml air

Cara Membuat

1. Campur semua bahan pencelup. Aduk rata hingga mengental.

2. Campur semua bahan kremes, aduk rata.

3. Panaskan minyak yang banyak. Kecilkan api.

4. Celupkan pisang ke bahan pencelup. Masukkan ke minyak panas. Setelah wajan cukup penuh, kucuri pisang goreng dalam wajan dengan adonan kremes.

5. Aduk-aduk pisang goreng hingga bahan kremes menempel. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 15 buah pisang matang, lumatkan
• 65 ml santan kelapa kental
• 250 gram tepung terigu
• 3 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• daun pisang untuk membungkus
• kelapa parut kukus untuk taburan

Cara Membuat

1. Campur pisang, tepung terigu, santan, garam, gula, dan vanili. Aduk rata.

2. Siapkan wadah daun pisang.

3. Tuang adonan pisang di wadah daun pisang.

4. Panaskan kukusan.

5. Kukus kue pisang selama sekitar 15 menit hingga matang.

6. Sajikan dengan taburan kelapa parut.

Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

• Pisang raja secukupnya, belah jadi 2 atau 3 bagian
• 250 gr tepung terigu
• 1 sdt baking soda
• 1 butir telur
• 3 sdm margarin
• 60 gr gula putih halus
• air secukupnya
• minyak untuk menggoreng
• Mesin giling

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, baking soda dan gula. Ayak agar terpisah dari yang menggumpal.
2. Campur tepung yang sudah diayak dengan margarin dan telur, aduk rata hingga adonan menggumpal.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan jadi adonan padat. Biarkan hingga 15 menit.
4. Siapkan alat gilingan, ambil sebagian adonan dan cetak hingga jadi adonan tipis.
5. Ambil pisang dan balut rata dengan adonan tipis tersebut dan rekatkan ujungnya.
6. Goreng dengan minyak sedang hingga berwarna kecokelatan atau hingga matang.

Bahan-Bahan

• 4 buah pisang, haluskan
• 250 gram tepung terigu
• 135 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 150 ml air
• 40 ml minyak sayur
• 1/4 sdt vanili bubuk
• biji wijen hitam secukupnya

Cara Membuat

1. Campur pisang dan gula pasir. Aduk rata.

2. Masukkan semua bahan kering. Aduk rata.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

4. Tambahkan minyak dan biji wijen. Aduk rata.

5. Tuang adonan di cetakan yang sudah dialasi kertas roti sampai penuh.

6. Panaskan kukusan.

7. Kukus kue bolu selama kurang lebih 20 menit dengan tutup panci yang dilapisi kain lap.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 1 sisi pisang kepok matang, dibelah dua
• 100 gram selai cokelat
• kulit lumpia siap pakai secukupnya

Bahan Perekat

• 2 sdm tepung terigu
• 4 sdm air

Cara Membuat

1. Siapkan kulit lumpia. Olesi dengan selai cokelat. Tumpuk dengan pisang.

2. Lipat ujung-ujung kulit lumpia. Rekatkan dengan larutan terigu.

3. Lakukan sampai semua bahan habis.

4. Panaskan minyak goreng. Goreng pisang cokelat dengan api sedang hingga agak kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

Bahan:

• 2 buah pisang kepok
• 1 sdm margarin
• 1 sdm meises cokelat
• 1 sdt gula cair (bisa diganti madu)
• Keju cheddar secukupnya

Cara Membuat

1. Kupas dan bakar pisang di atas teflon. Angkat dan letakkan di atas piring yang sudah dilapisi plastik.
2. Plenet atau penyet pisang hingga pipih dengan talenan. Oles margarin secukupnya selagi panas, pindahkan ke piring. 
3. Tuang gula cair, tabur meises dan keju parut. Sajikan.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen