Resep Bolu Mandarin Kukus. (ilustrasi/copyright by Erly Damayanti/Shutterstock)

Fimela.com, Jakarta Mau bikin camilan enak dan tanpa ribet? Kamu bisa coba nih resep kue bolu mandarin kukus. Kue bolu mandarin biasanya berwarna kuning dan cokelat dan diberi selai nanas di tengahnya. Kue ini cocok banget dihidangkan untuk acara hari-hari besar, acara keluarga atau untuk camilan bersantai sambil minum teh di rumah.

Yuk, langsung saja simak resep kue bolu mandarin kukus berikut ini.

Bahan-Bahan:

4 butir telur
110 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili
1 sdt SP
100 gr terigu pro sedang
1 sdm susu bubuk
1 sdm maizena
100 ml minyak
10 gr cokelat bubuk
Pewarna kuning

Cara Membuat:

Mixer telur, gula pasir, garam, vanili, SP dengan speed tinggi sampai mengembang.
Masukkan tepung terigu secara bertahap, tepung maizena, susu bubuk. Matikan mixer. Masukkan minyak, aduk dengan spatula.
Bagi dua adonan. Beri pewarna.
Tuang adonan warna cokelat ke dalam loyang yang diolesi dengan margarin. Kukus selama 10 menit dengan api kecil.
Lalu tuang pelan-pelan adonan kedua warna kuning. Kukus selama 30 menit dengan api kecil.
Biarkan dingin kemudian potong kue sesuai selera.
Sajikan.

Demikianlah resep kue mandarin kukus. Selemat mencoba!

#ElevateWomen