5 Resep Camilan Asin Serba Krispi yang Enak dan Mudah Dibuat

Bahan:

• 10 buah tahu pong
• 300 gr tepung tapioka
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 1 batang daun bawang (potong halus)
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• 1 butir telur
• Air secukupnya

Cara Membuat:

• Belah tahu pong jangan sampai terputus. Kemudian balik bagian dalam ke luar. Lakukan pada tahu yang masih tersisa.
• Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, bawang putih halus, lada, kaldu jamur, garam, daun bawang dan telur. Aduk-aduk adonan hingga rata. Tambahkan sedikit air dan aduk lagi, usahakan jangan terlalu encer.
• Ambil satu sendok adonan dan masukkan ke dalam tahu yang telah di walik. Langsung goreng dalam minyak panas. Lakukan pada tahu dan adonan yang masih tersisa.
• Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
• Tahu walik aci siap disajikan.

Bahan:

• ½ kg tepung tapioka
• 2 sdm tepung terigu
• 1 balok tahu putih (haluskan)
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• 1 batang daun bawang (iris tipis)

Cara Membuat: 

1. Masukkan 3 sdm tepung tapioka, garam, lada, bawang putih dan daun bawang ke dalam panci. Masukkan 150 ml air. Kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
2. Jika sudah mulai mengental dan berwarna bening, matikan kompor.
3. Masukkan adonan ke dalam sisa tepung tapioka dan tahu yang telah dihaluskan. Uleni hingga tercampur rata.
4. Buatlah adonan berbentuk bulatan yang di pipihkan. Lakukan ke semua adonan.
5. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cireng hingga mengembang dan matang.
6. Sajikan dengan saus rujak atau saus sambal.

Bahan:

• 1 buah tahu putih
• 6 sdm tepung serba guna
• 6 buah cabai rawit
• 3 buah cabai keriting
• 4 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• Garam
• Merica
• Kaldu ayam
• Kecap asin secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih tahu, kemudian potong dadu.
2. Balut potongan tahu ke dalam tepung serba guna, kemudian goreng sampai krispi.
3. Potong-potong kecil cabai dan daun bawang.
4. Geprek bawang putih dan cincang halus.
5. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak. Tumis hinggaharum dan masukkan tahu goreng.
6. Tambahkan garam, gula, lada, kecap asin dan kaldu jamur. Tumis hingga bahan tercampur rata.
7. Tahu krispi pedas siap disajikan.

Bahan:

• 1 buah terong ungu ukuran besar
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt penyedap
• 1 buah telur
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Potong terong menjadi 3 bagian, lalu potong-potong arah vertikal dan horizontal membentuk kotak kecil tapi jangan sampai putus.
2. Rendam terong di dalam air garam.
3. Campurkan tepung terigu, tapioka, garam, lada dan baking powder. Kocok telur, celupkan terong yang sudah direndam ke dalam telur, lalu balurkan ke dalam campuran tepung secara merata hingga sela-selanya.
4. Panaskan minyak, goreng hingga matang kecokelatan dan mengembang bagai bunga. Jika sudah krispi, angkat dan tiriskan.
5. Pastikan menggunakan miyak banyak agak terong bisa terendam.

Ingin menikmati camilan asin lainnya? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

#ElevateWomen