Menu Hari Ini: Onigiri, Kari Terong dan Ayam Kecap Pedas

memasak — ilustrasi/copyrightshutterstock/November27

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat hidangan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi menu hari ini bisa jadi inspirasi membuat hidangan untuk keluarga di rumah. Karena rekomendasi menu hari ini ada Onigiri, Kari Terong dan Ayam Kecap Pedas. Yuk, dapatkan semua resepnya dibawah ini.

TERKAIT: Cara Unik Bikin Telur Dadar Padang Tebal dengan Tahu, Hasilnya Bikin Ketagihan

TERKAIT: Cara Bikin Rempeyek Garing dengan Tepung Terigu, Ternyata Gampang

TERKAIT: Rendang Seperti di Rumah Makan Padang dengan Bumbu yang Tidak Dimasak Terlebih Dahulu

Bahan-Bahan

2 piring nasi hangat
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam
nori secukupnya

Bahan Isi

1 kaleng kecil tuna
2 sdm mayonnaise
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
1/4 sdt garam
1/8 sdt lada bubuk

Cara Membuat

Campur nasi hangat, minyak wijen, dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
Campur ikan tuna, mayonnaise, bawang bombay, garam, dan lada bubuk.
Ambil sekepal nasi, beri isian. Kepal dan padatkan membentuk segitiga. Lapisi dengan nori.
Lakukan sampai semua bahan habis.

Kari Terong — Ilustrasi/copyrightshutterstock/AUKARAWATCYBER

Selama ini terong sering diolah jadi balado atau sayur lain. Well, kamu bisa juga kok mengolahnya jadi kari yang super mantap. Nah, untuk resepnya kamu bisa mengintip yang satu ini.

Bahan:

2 buah terong ungu
70 gram daging sapi
300 ml santan encer
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas lengkuas
4 ruas kunyit
2 lembar daun salam
2 sdm minyak goreng
penyedap rasa secukupnya
2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat:

Potong terong ungu, sisihkan.Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas, dan cabai merah keriting, sisihkan.
Tumis bumbu sampai harum.
Tambahkan santan encer, daun salam, dan daging.
Masak kari hingga mendidih dan daging matang.
Masukkan terong dan penyedap rasa.
Aduk rata dan masak sebentar sampai terong matang.

ayam kecap korea — ilustrasi andong jjimdak/copyright by KYTan (Shutterstock)

Ingin membuat ayam kecap yang pedas untuk makan malam? Yuk, cobain resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

1/2 kg ayam
15 buah cabai domba
1/2 bawang bombay
5 buah bawang merah
3 bawang putih
1 batang daun bawang
2 cm jahe iris
3 lembar daun jeruk
1 buah tomat
Saus tiram
Merica
Kecap manis
Penyedap rasa
Garam
Wijen

Cara Membuat:

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon, beri garam dan merica. Simpan 2 jam di lemari agar meresap.
Kemudian rebus ayam setengah matang.
Tumis bawang merah, bawang putih, irisan cabai domba, masukkan ayam, beri saus tiram, aduk-aduk. Lalu beri air secukupnya, kecap manis, penyedap rasa, daun jeruk dan irisan jahe.
Tutup dan biarkan mendidih dengan api sedang.
Setelah airnya menyusut, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang.
Biarkan sebentar dan angkat kemudian taburi dengan wijen. Ayam kecap pedas siap dinikmati.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

#ElevateWomen