5 Resep Omelet Sayur, Praktis dan Murah Meriah

Fimela.com, Jakarta Buat kamu yang tidak jago masak, omelet bisa menjadi makanan simple yang kamu kreasikan di rumah. Hanya dengan telur, bumbu dan bumbu tambahan seperti sayur, sosis atau bakso, kamu bisa bikin masakan sederhana tapi rasanya lezat dan pastinya mengenyangkan. Omelet semakin nikmat bila disajikan dengan saus sambal atau mayonais, juga bisa dijadikan menu favorit keluarga.

Berikut ini lima resep omelet sayur praktis yang bisa kamu kreasikan sesuai selera.

1. Omelet Sayur Kukus

Bahan:

3 butir telur
100 gr sayuran (wortel, jagung, kacang polong, buncis)
2 bawang putih, cincang
1 daun bawang iris halus
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam

Langkah:

Kocok telur, kemudian campurkan semua bahan.
Tuang ke dalam mangkuk tahan panas.
Kukus selama 20 menit atau hingga matang.
Sajikan.

2. Omelet Sayur Panggang

Resep Omelet Sayur. (Ilustrasi/Copyright shutterstock.com/mackoflower)

Bahan:

10 butir telur
250 ml susu
Lada hitam secukupnya
Garam
Sayuran sesuai selera

Langkah:

Campur semua bahan.
Panggang selama 30 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
Sajikan.

3. Omelet Sayur

Bahan:

4 butir telur
100 gr daging giling, tumis dengan 1 sdm minyak goreng
Jagung manis sisir, rebus sebentar, tiriskan
1 buah wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar, tiriskan
1/2 bawang bombai
1 sdt kaldu ayam
1 jumput merica

Langkah:

Kocok lepas telur, masukkan semua bahan, lalu goreng di teflon dengan api kecil.
Masak sampai omelet bagian atas set, lalu balik satu bagiannya lagi, lalu masak sampai kekuningan.
Angkat lalu potong, sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

4. Omelet Bihun Sayuran

Bahan:

1 bungkus bihun
Wortel secukupnya, parut
Brokoli secukupnya, cincang
Daun bawang secukupnya, cincang
2 butir telur
Garam
Penyedap rasa
Merica bubuk
Mentega untuk menggoreng

Langkah:

Rebus bihun, tiriskan.
Kemudian campur semua bahan jadi satu.
Koreksi rasa, lalu goreng dengan margarin hingga matang.
Sajikan dengan saus tomat atau mayonaise.

5. Omelet Jamur

Bahan:

4 butir telur
2 sdm susu cair
1 jumput garam
7 buah jamur kancing, iris
1/2 buah bombay, iris
1 sdt butter
1/2 sdt lada
1 sdt parsley
50 gr keju cheddar parut

Langkah:

Tumis jamur hingga agak layu.
Masukkan irisan bawang bombay, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata.
Masukkan butter, masak hingga jamur matang, angkat sisihkan.
Kocok telur, susu cair, dan beri sejumput garam.
Panaskan teflon, beri minyak secukupnya.
Tuang telur sambil diaduk cepat, gunakan api kecil.
Saat telur setengah matang, tuang tumisan jamur tadi ke bagian tengah telur, beri lada, parsley, dan keju parut.
Kemudian lipat telur. Masak hingga kedua sisi matang.
Angkat dan sajikan bersama salad.

Itulah sekian resep omelet sayuran yang bisa kamu kreasikan di rumah. Mana yang jadi favorit kamu?

#ElevateWomen