5 Resep Camilan Anak dengan Isian Cokelat Lumer yang Lembut

Bahan:

• 90 gr butter
• 150 gr coklat
• 2 butir kuning telur
• 100 gr tepung terigu
• 40 gr coklat bubuk
• 3 sdm mentega
• Gula halus secukupnya

Cara Membuat

1. Cairkan butter dan dark chocolate, kemudian campurkan dengan gula halus.
2. Kemudian campurkan tepung terigu, kuning telur, cokelat bubuk dan kemudian aduk hingga rata.
3. Olesi cetakan dengan margarin, kemudian, masukkan adonan ke dalam cetakan setengah bagian saja. Kemudian masukkan adonan dark chocolate, dan kemudian tuangkan adonan kue di atasnya.
4. Oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat.
5. Jika sudah matang, sajikan choco lava cake dengan topping sesuai selera.

Bahan Biang

• 1 sdm susu bubuk putih
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm ragi kering
• 140 ml air hangat

Bahan Adonan

• 250 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam halus
• 1 sdm margarin

Bahan Isi

• dark cooking chocolate, potong dadu

Cara Membuat

1. Campur semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan selama 5 menit hingga berbuih.

2. Dalam wadah, campur semua bahan adonan. Remas-remas sebentar, tuang bahan biang sedikit demi sedikit. Aduk selama sekitar 2 menit. Tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 20 menit.

3. Setelah adonan mengembang, taburi tangan dengan tepung terigu. Bagi adonan masing-masing 50 gram. Bentuk bulat-bulat. Beri isian cokelat. Tata adonan di atas paper cup. Diamkan selama 20 menit.

4. Panaskan kukusan.

5. Kukus bakpao selama sekitar 20 menit. Angkat dan sajikan.

Resep bakpao mini isi coklat tanpa telur ini mudah sekali kan dibuatnya? Selamat mencoba!

Bahan:

• 5 buah pisang kepok
• 10 lembar kulit pangsit
• Selai cokelat
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

• Kupas pisang dari kulitnya, emudian belah bagian pisang menjadi dua bagian.
• Ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan pisang dan selai cokelat sesuai selera. Kemudian gulung dan rekatkan menggunakan air sedikit air. Lakukan pada kulit dan pisang yang masih tersisa.
• Goreng pisang cokelat dengan minyak panas dana pi sedang. Goreng gingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan pisan cokelat dengan segelas teh atau kopi.

Bahan A

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdm minyak sayur
• 75 gram margarin

Bahan B

• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram gula halus
• 75 gram margarin
• 80 ml air

Bahan Isi

• 1 buah pisang tanduk ukuran besar, potong-potong
• cokelat meisis secukupnya

Bahan Olesan

• 1 kuning telur
• 1 sdm madu
• 1/2 sdm margarin

Cara Membuat

1. Tumis pisang tanduk yang sudah dipotong dengan sedikit margarin hingga kekuningan. Sisihkan.

2. Campur semua bahan A dan uleni. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.

3. Campur semua bahan B dan uleni. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 20 menit di suhu ruangan.

4. Bagi adonan A dan B masing-masing jadi 12 bagian.

5. Pipihkan adonan B, letakkan adonan A di atasnya, tutup, dan bulatkan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

6. Ambil 1 adonan, gulas memanjang, gulung, gilas memanjang, dan gulung lagi. Lakukan pada masing-masing adonan.

7. Gilas adonan, beri isian pisang dan cokelat. Tutup dan lipat.

8. Tata bolen di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

9. Olesi dengan bahan olesan.

10. Panggang selama 20 menit dengan api bawah di suhu 160 derajat celcius.

11. Keluaarkan bolen dari oven. Olesi lagi dengan bahan olesan. Panggang selama 20 menit dengan api bawah, lalu selama 10 menit dengan api atas. Bolen pisang cokelat lumer siap disajikan.

Bagaimana? Resep camilan serba isian coklat lumer ini cukup mudah diikuti, kan? Selamat mencoba!

#ElevateWomen