Menu Hari Ini: Nasi Goreng Kimchi, Ayam Goreng Ungkep, dan Sup Jagung Telur Kepiting

memasak — ilustrasi/copyrightshutterstock/Sermsak S

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi menu berikut mungkin bisa jadi inspirasi membuat hidangan yang enak dan lezat. Karena rekomendasi menu hari ini ada Nasi Goreng Kimchi, Ayam oreng Ungkep dan Sup Jagung Telur Kepiting. Yuk, dapatkan semua resepnya di bawah ini.

TERKAIT: Tips Membuat Perkedel Kentang Anti Hancur dengan Bahan Dapur Rahasia

TERKAIT: Rahasia Kering Tempe Gurih dan Tahan Mingguan di Wadah Kedap

TERKAIT: Rahasia Tahu Isi Tetap Segar dan Minim Minyak Saat Digoreng

Bahan-bahan:

600 gr nasi
120 gr kimch
2 butir telur
1 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
3 lembar smoked beef
1 sdm gochujang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
2 sdm minyak wijen
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
Wijen secukupnya
Telur ceplok

Cara Membuat:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih geprek, daun bawang iris dan smoked beef, masak hingga harum.
Masukan telur, aduk dan orak-arik.
Masukan nasi, kimchi, dan semua saus dan penyedap rasa, aduk rata.
Masak sampai nasi panas dan kering, matikan kompor dan sajikan bersama taburan wijen dan telur ceplok.

Ada banyak resep bumbu ayam goreng nikmat yang bisa kamu coba di rumah, salah satunya ayam goreng ungkep khas Bandung. Bumbunya gampang dan mudah dibuat, ini resepnya.

Bahan dan bumbu kasar:

500 gr daging ayam potong
1 sdt garam
1 buah jeruk nipis
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
minyak goreng secukupnya
air secukupnya

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 sdt garam
1 cm jahe
1 sdt ketumbar
1 cm kunyit
minyak untuk menumis

Cara membuat:

Rendam ayam dalam perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 20 menit.
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum, masukkan air.
Masukkan daging ayam dan garam secukupnya. Ungkep hingga kurang lebih 20 menit atau hingga ayam matang dan kuah berkurang.
Tiriskan ayam, biarkan dingin. Goreng dalam minyak hingga kecokelatan.

Resep sup jagung telur kepiting ini bisa langsung dicoba di rumah. Hasilnya pun tak kalah lezat dengan sup jagung telur yang ada di restoran. Selengkapnya, langsung saja ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

150 gram daging kepiting, cincang kasar
1 buah jagung manis, parut kasar
2 butir telur ayam, kocok lepas
5 siung bawang putih, cincang kasar
5 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
1 liter kaldu ayam
1 sdt saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdt kaldu ayam
gula, garam, merica, dan minyak wijen secukupnya

Cara Membuat

Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai harum. Tuang air.
Masukkan kecap asin, saus tiram, kepiting, dan jagung. Masak hingga mendidih.
Tuang telur ke sup sambil diaduk-aduk.
Tuang larutan maizena ke sup. Aduk sampai mengental.
Masukkan garam, gula, merica, dan minyak wijen. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen