Name: Capcay Kuah Kental Ekonomis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel; 1/2 buah bunga kol; 5 lembar daun kol; 3 buah sosis; 2 batang daun bawang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdt lada bubuk; Gula, garam, kaldu bubuk; Sedikit air

Fimela.com, Jakarta Mau bikin masakan enak, praktis, dan murah meriah? Kamu bisa ikuti resep yang satu ini, resep capcay kuah kental ekonomis. Resep capcay ini menggunakan bahan-bahan rumahan yang mudah didapatkan. Tapi isiannya bisa kamu sesuaikan dengan seleramu, seperti bakso, sosis, jamur atau potongan daging.

Yuk, langsung saja simak resep capcay kuah kental ekonomis berikut ini.

Bahan-Bahan:

2 buah wortel
1/2 buah bunga kol
5 lembar daun kol
3 buah sosis
2 batang daun bawang
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 1/2 sdm saus tiram
1/2 sdt lada bubuk
Gula, garam dan kaldu bubuk
Sedikit air

Cara Membuat:

Larutkan 1 sdm maizena dengan 3 sdm air. Sisihkan.
Potong sayuran dan sosis sesuai selera.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan wortel. Aduk sebentar.
Tambahkan air, masak sampai wortel setengah matang.
Masukkan sosis, bunga kol dan daun kol. Aduk rata.
Bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Masukkan irisan daun bawang dan larutan tepung maizena. Aduk rata.
Masak sampai meletup-letup.
Sajikan dengan nasi hangat.

Demikianlah resep capcap kuah kental ekonomis. Selamat mencoba!

#ElevateWomen