Resep Korean Spicy Chicken Wings yang Pas untuk Teman Acar atau Kimchi

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati sayap ayam dengan cara yang lebih istimewa? Yuk, coba resep korean spicy chicken wings yang berikut ini. Ini bisa jadi resep favoritmu yang baru.

Bahan-Bahan

• 500 gram sayap ayam
• 1 butir jeruk nipis
• biji wijen secukupnya

Bahan Marinasi

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm lada bubuk
• 1 sdm garam
• 2 sdm bubuk cabai
• 2 sdm saus tiram

Bahan Adonan Tepung

• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 10 sdm tepung bumbu serbaguna
• 2 sdm tepung maizena
• 5 sdm bubuk cabai

Bahan Saus

• 1 butir bawang bombay, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 5 sdm saus gochujang
• 5 sdm saus cabai
• 5 sdm saus tomat
• air secukupnya

Cara Membuat

1. Kucuri daging ayam yang sudah dicuci dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.

2. Campur semua bahan marinasi. Masukkan daging ayam ke bumbu marinasi. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

3. Kecuali telur, campur semua bahan adonan tepung.

4. Masukkan telur ke ayam yang sudah dimarinasi.

5. Balut daging ayam dengan tepung. Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

6. Untuk bahan saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan sisa bahan saus. Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa.

7. Sajikan ayam dengan saus, taburi dengan biji wijen.

Resep korean spicy chicken wings bisa dilengkapi dengan acar atau kimchi untuk dinikmati bersama. Selamat mencoba!

#ElevateWomen