5 Resep Camilan dan Kue Kering dari Singkong

Bahan:

• 100 gr tape singkong
• 325 gr terigu
• 150 gr butter
• 1 butir kuning telur
• 1 sct susu bubuk
• 125 gr gula halus
• 2 gr baking powder

Langkah:

• Hauskan tape.
• Kocok butter, tambahkan kuning telur, gula halus, baking powder. Kocok hingga rata.
• Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata.
• Bulatkan adonan jadi satu, tutup dengan plastik dan diamkan 10 menit di kulkas.
• Cetak adonan.
• Olesi dengan kuning telur, beri parutan keju.
• Panggang dalam oven hingga matang.

Bahan:

• 300 gr singkong
• 50 gr margarin
• 50 gr keju parut
• 1 btr kuning telur

Topping:

• Keju parut
• Selai

Langkah:

• Kukus singkong dan haluskan.
• Campurkan dengan kuning telur, margarin dan keju parut. Uleni.
• Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu tekan tengahnya dengan jari hingga cekung.
• Isi bagian tengahnya dengan selai dan keju.
• Panggang hingga matang.

Bahan:

• 125 gram singkong parut
• 125 gram terigu
• 100 gram margarin cair
• 75 gram gula halus
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdt pasta coklat
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue

Langkah:

• Siapkan bahan, peras singkong dan biarkan kadar air berkurang.
• Campur semua bahan dan aduk rata.
• Tambahkan margarin lalu uleni.
• Bulat bulatkan adonan lalu tekan menggunakan garpu.
• Taruh di atas loyang yang diolesi margarin.
• Panggang hingga matang.

Bahan:

• 250 gr singkong
• 500-600 ml air
• Secukupnya garam
• Minyak untuk menggoreng
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu jamur

Langkah:

• Kupas singkong, lalu rebus hingga empuk. Dinginkan.
• Iris singkong tipis-tipis.
• Goreng singkong.
• Beri garam, boncabe dan kaldu jamur. Sajikan.

Demikianlah resep camilan dan kue kering dari singkong. Selamat mencoba!

#ElevateWomen