Name: Lumpia Isi Usus Ayam
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus ayam; Kulit lumpia; Toge; Cabai merah kecil; Cabai merah besar; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Bawang bombay; 1 ruas kencur; 1 ruas jahe; Lada; Gula; Garam; Saus tiram; Air

Fimela.com, Jakarta Resep lumpia isi usus ayam berikut ini bisa banget kamu coba di rumah. Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan-bahan rumahan yang mudah dijumpai. Lumpia isi usus ayam ini juga cocok untuk teman minum teh atau sebagai camilan saat kumpul di rumah.

Mau tahu cara membuatnya? Langsung saja, simak resepnya berikut ini.

Bahan:

1/2 kg usus ayam
Kulit lumpia
Tauge
Cabai merah kecil
Cabai merah besar
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Bawang bombay
1 ruas kencur
1 ruas jahe
Lada
Gula
Garam
Saus tiram
Air

Cara Membuat:

Resep Lumpia Goreng. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Hassel Sinar)

Cuci bersih usus. Potong sesuai selera.
Haluskan semua bumu yang udah dikupas dan dicuci bersih, kecuali bawang bombay cukup dipotong.
Tumis bumbu halus dan bawang bombay. Masukkan usus yang sudah dicuci bersih. Aduk dan tambahkan air sampai usus dirasa sudah empuk.
Masukan tauge, aduk lagi hinnga rata. Tambahkan gula, garam, lada, saus tiram.
Siapkan kulit lumpia. Isi kulit lumpia dengan tumisan usus ayam.
Jika sudah selesai, goreng lumpia diminyak goreng yang panas dan sajikan.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen