Menu Hari Ini: Roti Telur Panggang Telur, Salmon Saus Mentega dan Mapo Tofu

Jika Sahabat Fimela ingin membuat hidangan dari olahan ikan salmon, resep membuat salmon saus mentega ini bisa dicoba. Karena cocok sekali untuk makan siang keluarga. Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini. 

Bahan-Bahan Saus Mentega

• 129 gram mentega
• 3 sdm setup buah (seperti blackberry, apricot, dan sebagainya)
• 1 1/2 sdm cuka balsam (balsamic vinegar)
• garam dan lada
• 1 sdm herba cincang (seperti parley, cilantro, basil, dan daun bawang)

Untuk Daging Salmon

• 1 potong daging salmon fillet dengan panjang 5-6 incigaram dan lada
• minyak sayur untuk memasak

Cara Membuat

1. Taburi ikan salmon dengan garam dan lada, gulung ikan salmon. Gunakan benang dapur untuk mengikat daging salmon, ikat kuat.
2. Panaskan minyak, masukkan daging ikan salmon, masak selama 2 menit.
3. Balik ikan salmon agar matang merata.Kecilkan api, tutup dengan kertas aluminium foil. Masak kembali selama 4-5 menit.
4. Untuk membuat sausnya, masukkan semua bahan saus mentega ke dalam penggorengan dengan api sedang. Masak hingga mendidih dan mentega meleleh, lalu siramkan ke daging ikan salmon yang sudah matang.
5. Ikan salmon saus mentega siap disantap.

Ingin membuat menu makan malam yang simpel? Jika memiliki tahu di rumah, Sahabat Fimela bisa membuat mapo tahu dengan resep berikut ini. 

Bahan:

• 1 kotak tahu putih, potong dadu
• 2 sdm daging sapi cincang (bisa diganti kornet)

Bumbu:

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt bubuk cabai
• 1 sdm jahe, memarkan
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang
• 2 siung bawang merah, cincang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt tepung maizena larutkan dengan air (optional)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir
• minyak secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging cincang/kornet dan jahe, masak hingga daging matang.
2. Masukkan cabai bubuk, merica, garam, saus tiram dan gula pasir. Tumis hingga harum.
3. Masukkan tahu dan tuang air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.
4. Tuang larutan maizena masak hingga mengental. Tabur daun bawang, aduk rata.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen