Resep Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia untuk Teman Ngeteh

Fimela.com, Jakarta Resep martabak tahu telur kulit lumpia yang satu ini bisa langsung dicoba di rumah. Cara membuatnya cukup mudah, dan sangat pas dijadikan teman minum teh sambil bersantai. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini, ya.

Bahan-Bahan

• kulit lumpia secukupnya
• 4 buah tahu putih kukus, dilumatkan
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 butir telur ayam
• 5 buah cabai merah besar, iris
• 5 buah cabai rawit, iris
• 5 siung bawang putih
• gula, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan air secukupnya untuk perekat

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih, lada, garam, dan gula.

2. Campur bawang putih halus dengan daun bawang, cabai merah, cabai rawit, telur, dan kaldu bubuk. Tambahkan tahu. Aduk rata.

3. Ambil kulit lumpia. Beri isian tahu. Lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu.

4. Lakukan sampai semua bahan habis.

5. Panaskan minyak.

6. Goreng martabak tahu telur kulit lumpia sampai kecokelatan.

7. Angkat dan tiriskan.

Resep martabak tahu telur kulit lumpia ini bisa dilengkapi dengan saus sambal favorit. Selamat mencoba!

#ElevateWomen