Menu Hari Ini: Omelet Sosis, Ayam Tinoransak dan Capcay Kering

memasak — ilustrasi/copyrightshutterstock/November27

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi menu berikut mungkin bisa dicoba. Karena rekomendasi menu hari ini ada Omelet Sosis, Ayam Tinoransak dan Capcay Kering. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: Ingin Singkong Goreng Keju Renyah dan Gurih? Ini Tipsnya Agar Antigagal

TERKAIT: Rahasia Jamur Tiram Krispi Tetap Renyah Tiga Hari, Ini Trik Adonan Tepungnya

TERKAIT: Begini Cara Membuat Usus Goreng Renyah Tanpa Tepung yang Tahan Lama

Bahan-bahan:

1 butir telur ukuran sedang
3 biji cabai kecil
1/2 tomat ukuran kecil
2 biji bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sosis
1 butir bakso
sejumput lada bubuk
sejumput garam
1 sdm margarin
1 sdm minyak

Cara Membuat:

Iris tipis-tipis tomat, bawang merah, bawang putih dan cabai.
Iris sosis dan bakso.
Panaskan minyak, tumis semua bahan yg sudah diiris ditambah lada bubuk, tunggu sampai layu dan sisihkan.
Masukkan telur dan garam, kocok telur sampai rata.
Panaskan margarin, tuang telur, masak dengan api kecil.
Tunggu sampai bagian bawah kokoh, baru dibalik, pastikan sampai kokoh baru dibalik. Sajikan setelah matang.

Kari Ayam — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/Teerapong mahawan

Ingin membuat olahan ayam untuk makan siang hari ini? Pernah cobain ayam tinoransak khas Manado? Menu ini cocok sekali untuk makan siang. Jika ingin membuatnya, dapatkan resepnya di bawah ini.

Bahan :

500 gram daging ayam, lebih baik yang bagian dada, potong dadu
3 sdm minyak goreng,untuk menumis

Bumbu Tumbuk kasar :

12 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 cm jahe
1 buah bawang bombay, iris tipis
1 batang serai, iris tipis
4 lembar daun jeruk purut
200 ml air
1 sdt garam
½ sdt gula
4 tangkai kemangi, ambil daunnya
1 batang daun bawang, iris kasar

Cara Membuat :

Potong-potong daging ayam. Sisihkan.
Tumis bumbu yang ditumbuk kasar, bawang bombay, serai, dan daun jeruk sampai harum dan matang.
Masukkan daging ayam, air, garam, dan gula, aduk rata.
Masak sampai ayam matang dan kuah tinggal sedikit. Masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

Mau membuat menu dari sayur yang mudah dan enak? Coba bikin capcay kering saja. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

1 buah brokoli, petik kuntumnya
1 buah wortel, iris
1/2 kuntum sawi putih, iris
9 butir bakso, iris
5 buah cabai rawit merah, rajang tipis
3 siung bawang putih, rajang tipis
2 siung bawang merah, rajang tipis
1/2 siung bawang bombay, rajang tipis
1 batang seledri, iris
garam, lada, gula dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga harum.
Masukkan wortel, masak sampai agak empuk.
Masukkan brokoli, bakso, dan sawi putih. Tambahkan garam, lada, gula, dan penyedap rasa. Beri sedikit air.
Masak hingga air menyusut. Tambahkan seledri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen