Food

5 Resep Bolu Kukus Lembut Irit Bahan untuk Teman Camilan Keluarga

0(0)

Endah Wijayanti

Diperbarui 15 Okt 2021, 16:17 WIBDiterbitkan 15 Okt 2021, 16:17 WIB

Ilustrasi bolu ketan hitam lembut./Copyright shutterstock.com/id/g/Maharani+afifah

Berikan Rating Untuk Resep Ini

5 stars4 stars3 stars2 stars1 stars

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Dengan lima hingga enam bahan, kita sudah bisa membuat kue bolu kukus yang pas untuk dijadikan camilan keluarga. Banyak resep yang bisa dicoba. Berikut ini lima resep pilihan Fimela yang bisa langsung diikuti.

Ada bolu ketan 5 bahan hingga bolu pisang 6 bahan yang lembut. Selengkapnya, langsung saja simak di sini kompilasi resepnya.

1. Resep Bolu Ketan Hitam Kukus 5 Bahan

Bahan-Bahan

250 gram tepung ketan hitam
5 butir telur ayam, pisahkan bagian putih dan kuningnya
230 gram gula pasir
30 ml santan
1 gelas minyak

Cara Membuat

1. Panaskan kukusan.

2. Kocok putih telur dan gula sampai mengembang dan kaku dengan mixer.

3. Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok dan tercampur rata.

4. Turunkan kecepatan mixer, tuang minyak sedikit demi sedikit.

5. Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit.

6. Tuangkan santan. Kocok dengan mixer selama sekitar 5 menit.

7. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan ke loyang.

8. Kukus bolu selama kurang lebih 40 menit.

Setelah bolu dingin, keluarkan dari cetakan dan taburi dengan gula halus bila suka. Selamat mencoba!

TERKAIT: ⁠Resep Risol Isi Mentai Cocok sebagai Ide Usaha Kekinian

TERKAIT: ⁠Resep Bolu Pisang untuk Menu Diet ala Rumahan

TERKAIT: Resep Cimol Anti Meledak dan Tidak Alot

TERKAIT: Resep Sushi Mentimun Pilihan Lezat dan Praktis untuk Vegan

TERKAIT: Rahasia Resep Bakwan Sayur Rendah Kalori tetap Enak dan Sehat

2. Resep Bolu Kukus Stroberi

bolu kukus troberi — ilustrasi bolu kukus stroberi/copyright by jenny89 (Shutterstock)

Bahan:

3 sdm tepung terigu
4 sdm gula pasir
1 butir telur
1/4 sdt emulsifier (bisa pilih SP/TBM/ovalet)
4 sdm minyak sayur
pasta stroberi secukupnya

Cara Membuat

Kocok telur, emulsifier dan gula pasir dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan ringan.
Ayak tepung terigu, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk merata dengan spatula. Masukkan pasta stroberi dan minyak sayur. Aduk rata.
Panaskan kukusan. Siapkan loyang. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dilapisi kertas roti.
Masukkan loyang ke dalam kukusan setelah kukusan panas. Kukus selam 20 menit dengan api sedang atau hingga matang.

3. Resep Bolu Kukus Tiwul Gula Merah

Ilustrasi bolu tiwul./Copyright shutterstock.com/id/g/fredyngahu

Bahan-Bahan

200 gram tepung tiwul
175 gram gula merah
25 gram gula pasir
200 ml susu coklat
3 butir telur ayam
1/2 sdt baking powder

Cara Membuat

1. Panaskan kukusan.

2. Kocok gula dan telur hingga mengembang dan putih berjejak.

3. Masukkan tepung tiwul dan baking powder ke kocokan gula. Aduk perlahan.

4. Masukkan susu coklat. Aduk perlahan.

5. Tuang adonan ke loyang.

6. Kukus kue bolu tiwul hingga matang. Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera.

Selamat mencoba!

4. Resep Bolu Kukus Pisang Kepok

Bahan-Bahan

6 buah pisang kepok matang, lumatkan
2 butir telur ayam
10 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt soda kue
2 sdm margarin, cairkan
7 sdm gula pasir

Cara Membuat

1. Campur gula dan telur. Kocok dengan mixer hingga putih berjejak.

2. Tambahkan tepung terigu, soda kue, garam, dan pisang ke campuran telur. Aduk rata.

3. Tambahkan margarin cair ke adonan. Aduk rata.

4. Panaskan kukusan.

5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan ke loyang, hentak-hentakkan.

6. Kukus kue bolu pisang kepok selama sekitar 30 menit.

7. Setelah dingin, kue pisang kepok kukus bisa dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba!

5. Resep Bolu Kukus Mekar Santan tanpa Soda

Ilustrasi bolu mekar lembut./Copyright shutterstock.com/id/g/Panya_A

Bahan-Bahan

2 butir telur ayam
250 gram tepung terigu protein sedang
200 gram gula pasir
1/2 sdt vanila bubuk
1 sdt SP
130 ml santan
pewarna secukupnya

Cara Membuat

1. Campur semua bahan.

2. Kocok adonan dengan mixer sampai mengembang dan putih pucat berjejak selama sekitar 8 menit.

3. Panaskan kukusan.

4. Tuang adonan ke cetakan.

5. Kukus kue bolu selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

5 stars4 stars3 stars2 stars1 stars

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

resep
resep bolu
resep bolu kukus
resep kue bolu
resep kue bolu kukus
elevate women
Hashtag Lainnya...

Kredit

Endah Wijayanti
Author

risol mentai/copyright instagram/naynayfooddrink

Food ⁠Resep Risol Isi Mentai Cocok sebagai Ide Usaha Kekinian

Kreasi inovatif risol dengan gaya baru dan kekinian melalui campuran saus mentai dan isian crabstick.

Food ⁠Resep Bolu Pisang untuk Menu Diet ala Rumahan

Menu variasi dengan memanfatkan buah pisang yang lezat dan tentunya mengenyangkan.

Food Resep Cimol Anti Meledak dan Tidak Alot

Sudah tahu resep cimol yang enak dan tidak meledak ini?

cucumber sushi/copyright instagram/connie_foote

Health Resep Sushi Mentimun Pilihan Lezat dan Praktis untuk Vegan

Menu pilihan untuk kamu yang bosan dengan masakan vegan yang itu-itu aja.

bakwan sayur/copyright instagram/anisakusuma262

Food Rahasia Resep Bakwan Sayur Rendah Kalori tetap Enak dan Sehat

Kenali resep praktis membuat bakwan sayur goreng yang bisa kamu nikmati sepuasnya tanpa khawatir lemak berlebih, sebab resep satu ini mengandung rendah kalori.