5 Resep Apel Jadi Camilan dan Kue yang Disukai Anak-Anak

Bahan kulit pie:

• 300 gr tepung terigu
• 200 gr mentega
• 1 sdt air lemon
• 6 sdm air es
• 1/4 sdt garam

Bahan isian:

• 4 buah apel
• 4 sdm kismis
• 3 sdm kacang almond
• 4 sdm air lemon
• 4 sdm gula pasir
• 2 sdm gula palem
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1 sdm mentega

Olesan:

• 1 butir kuning telur
• 2 sdm susu cair

Cara Membuat

1. Untuk isian, potong-potong kecil apel dan kacang almond. Masak apel dan gula hingga gula larut. Masukkan kismis, air lemon, dan kayu manis. Aduk rata hingga apel layu. Angkat, masukkan mentega dan kacang almond. Sisihkan.
2. Untuk kulit, lelehkan mentega. Campurkan tepung terigu dengan garam, tuang mentega, aduk rata.
3. Uleni sambil sesekali memasukkan air sedikit demi sedikit. Gilas dan pipihkan adonan. Sisihkan satu kepal tangan untuk penutupnya nanti.
4. Siapkan loyang. Bentuk adonan di loyang yang sudah dioles mentega tipis.
5. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Tuang isian ke dalamnya. Tutup dengan adonan lagi yang sudah dipipihkan dan tata menyilang. Simpan di kulkas selama 20 menit.
6. Panaskan oven selama 10 menit. Keluarkan adonan dan oles dengan bahan olesan. Panggang selama 45 menit. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan.
7. Sajikan pie apel selagi hangat, dingin juga enak.

Bahan:

• 500 gr buah apel
• 200 gr tepung terigu
• 150 gr mentega cair
• 150 gr gula pasir
• 70 gr kismis
• 4 butir telur ayam
• 1 sdt rhum essens (bisa diganti cuka apel)
• 1 sdt baking powder
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1/4 sdt kayu manis bubuk
• Sejumput garam

Cara Membuat

1. Kupas kulit dan buang biji apel. Bagi apel menjadi dua, satu bagian untuk isian dan sisakan sedikit untuk topping. Potong-potong dadu kecil untuk isian.
2. Tuang air jeruk nipis ke dalam 200 ml air. Rendam apel dengan air jeruk agar tidak mudah berubah warna. 
3. Panaskan oven 180°C. Siapkan loyang ukuran 26 cm. Oles minyak tipis saja, alasi dengan kertas roti. 
4. Campurkan tepung terigu dengan kayu manis bubuk dan baking powder.
5. Di wadah lain, campurkan telur, gula dan sejumput garam. Mixer telur hingga gula larut dan sampai berbusa.
6. Tuang mentega cair ke dalam adonan telur, aduk sebentar. Masukkan rhum essens dan tepung sedikit demi sedikit. Mixer hingga tercampur rata tidak ada yang bergerindil.
7. Masukkan kismis dan potongan apel, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang, hias dengan apel di atasnya. 
8. Pastikan oven sudah panas, masukkan dan panggang selama 35-40 menit. Tes tusuk dengan lidi, jika sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang. Angkat.
9. Sajikan bolu apel panggang yang harum dan manis lembut untuk keluarga.

Bahan:

• 5 buah apel
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 1 butir telur, kocok lepas
• 200 ml susu segar
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih buah apel kemudian potong bulat tipis atau sesuai selera.
2. Campur tepung terigu bersama garam, gula, telur dan susu segar. Aduk rata hingga membentuk adonan cukup encer.
3. Masukkan buah apel yang telah dipotong bulat ke adonan tepung, aduk rata.
4. Panaskan minyak, goreng buah apel yang telah dibalut adonan tepung dengan api sedang.
5. Goreng buah apel hingga berwarna emas kecokelatan.
6. Angkat apel goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Bahan-Bahan:

• 2 buah apel
• 300 ml susu cair
• 200 gram tepung terigu, diayak
• 4 sdm butter, dicairkan
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt vanilla
• 1/2 sdt garam
• gula halus sebagai taburan

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur, butter, dan gula sampai mengembang. Tambahkan susu dan vanilla.
3. Tuangkan campuran telur ke dalam bahan kering. Aduk rata.
4. Potong apel jadi beberapa bagian.
5. Panaskan butter di teflon, ambil 1 sdm adonan pancake, taruh 1 iris apel di atasnya. Setelah bagian bawah agak kecoklatan, balik dan masak sampai matang. Lakukan sampai adonan dan irisan apel habis.
6. Sajikan pancake apel dengan taburan gula halus di atasnya.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen