Name: Silky Puding Pop Ice
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 ml air; 4 sdm kental manis; 2 bungkus pop ice taro; 1 bungkus agar-agar plain

Fimela.com, Jakarta Siapa bilang meinikmati puding silky harus membeli dengan harga mahal? Kita bisa membuat silky puding sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan mudah didapat yaitu bubuk agar-agar dan pop ice. Ini dia resepnya.

Bahan:

600 ml air
4 sdm kental manis
2 bungkus pop ice taro
1 bungkus agar-agar plain

Cara Membuat:

puding ungu — ilustrasi puding/Setyo Hadi Joko Nugroho/Shutterstock

Masukkan pop ice, gula pasir, dan kental manis di dalam panci. Tuangkan air, aduk rata dengan whisk.
Masukkan agar-agar, nyalakan api. Aduk rata lagi hingga tidak ada yang bergerindil.
Tes rasa, jika sudah pas, masak hingga mendidih. Angkat.
Siapkan cetakan puding besar. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan mengeras. Simpan di kulkas.
Puding pop ice siap dinikmati.

Jika ingin membuat ada lapisan putihnya, tinggal campurkan agar-agar secukupnya dengan air dan kental manis. Tuang ke cetakan dan biarkan mengeras sebelum menuangkan adonan taro.

#ElevateWoman with Fimela