5 Resep Masakan Rumahan Serba 10 Ribu

Fimela.com, Jakarta Kalau kamu bingung mau masak apa, terlebih di saat tanggal tua dan uang menipis. Berikut ini ada beberapa resep masakan serba 10 ribu yang bisa kamu buat di rumah. Bahkan, untuk bumbunya kamu bisa menggunakan bahan-bahan sisa di rumah, jadi tidak perlu beli lagi.

Mau tahu apa saja resepnya? Ini dia resep masakan serba 10 ribu.

1. Tumis Jamur Tempe

Bahan:

2 bungkus jamur tiram
1/2 papan tempe
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai hijau
Saus tiram
Kaldu jamur
Garam dan gula

Langkah:

Cuci bersih jamur, suir dan sisihkan.
Goreng tempe setengah kering. Sisihkan.
Tumis dua bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata
Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap.
Angkat dan sajikan.

2. Telur Dadar Asam Manis

Resep Masakan Modal 10 Ribu. (Foto: Kokiku Tv)

Bahan:

3 butir telur
2 sdm terigu
70 cc air
Garam dan penyedap
1/2 batang wortel

Bahan Saus:

2 sdm kacang polong

5 cm jahe
3 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap manis
1 sdm tepung maizena
200 cc air
1 buah jeruk
Garam, penyedap, gula

Langkah:

Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap. Lalu masukkan wortel yang sudha dipotong korek dan kocok lepas telur.
Panaskan teflon pakai api sedang, tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur. Sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar tidak putus
Ulangi lagi sampai adonan telur habis. Angkat sisihkan
Untuk sausnya, masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena di teflon. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena.
Angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.

3. Tumis Bunga Pepaya

Bahan:

1 mangkuk bunga pepaya.
1 genggam ikan teri
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
4 buah cabai rawit
4 buah cabai merah
Garam, penyedap rasa dan gula
1 ruas lengkuas
1 lembar daun salam

Langkah:

Rebus bunga pepaya dengan daun jambu biji. Sisihkan.
Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas dan daun salam yang sudah dipotong-potong.
Masukkan bunga pepaya kemudian aduk rata, tambahkan sedikit air.
Bumbui garam, penyedap rasa dan gula
Masukkan ikan teri yang sudah digoreng dan aduk rata.

4. Oseng Tempe

Bahan:

1 papan tempe
Segenggam kemangi
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 biji rawit merah
Kecap manis
Gula dan garam

Langkah:

Potong dadu tempe, goreng setengah kering.

Tumis bumbu, tambahkan gula dan garam, masukkan tempe dan aduk rata.
Tambahkan kemangi dan kecap manis
Masak sampai bumbu merata.

5. Telur Sambal

Bahan:

4 buah telur ayam
2 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit
Bahan Pelengkap:
1 lembar daun jeruk
1 buah tomat iris
1/2 sdt terasi matang
Gula, garam, penyedap

Langkah:

Rebus telur, kupas, kemudian goreng hingga kecokelatan.
Tumis bahan sambal bersama terasi dan daun jeruk hingga harum dan matang, beri air secukupnya.
Masukkan telur dan irisan tomat, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.
Taburi daun bawang, siap disajikan.

Demikianlah resep masakan serba 10 ribu yang bisa dibuat di tanggal tua. Selamat mencoba!

#ElevateWomen