7 Resep Serba Susu Strawberry Lembut untuk Keluarga

Bahan kulit:

• 300 gr tepung terigu
• 5 butir kuning telur
• 2 sdm gula halus
• 3 sdm mentega

Bahan isian:

• 3 sdm kental manis
• 3 sdm tepung maizena
• 4 butir kuning telur
• 2 sdm susu vanila bubuk
• 200 ml susu
• selai strawberry

Cara membuat:

1. Campur semua bahan adonan kulit hingga kalis. Siapkan cetakan, oles dulu dengan margarin.
2. Ambil sedikit adonan dan bentuk di cetakan pie. Jangan buat kulit pie terlalu tebal.
3. Untuk susu: campur susu, kental manis, dan kuning telur. Setelah tercampur, baru masukkan tepung maizena dan susu vanila bubuk. Saring adonan susu agar hasil lebih halus.
4. Oleskan selai strawberry merata, lalu tuang adonan susu. Begitu seterusnya hingga habis.
5. Panggang selama 45 menit dengan suhu kurang lebih 16 derajat Celcius, atau hingga kulit dan isi kekuningan dan matang. Biarkan dingin, baru sajikan.

Bahan

• 300 gram strawberry (cincang atau potong sesuai selera)
• 500 ml susu segar
• 1 sachet jelly powder
• 3 sdm yogurt
• 6 sdm gula pasir
• 3 sdm susu kental manis

Cara Membuat

1. Campur bubuk jelly powder dengan susu segar lalu aduk rata. Tambahkan gula pasir.
2. Rebus semua bahan hingga mendidih dengan api kecil.
3. Masukkan susu kental manis dan buah strawberry secukupnya. Aduk rata, masak lagi hingga mendidih. Matikan kompor kemudian tuang puding ke gelas atau mangkok (cetakan puding) sambil disaring.
4. Masukkan puding ke lemari es selama beberapa menit agar lebih cepat membentuk puding.
5. Sajikan puding yang telah jadi.

Bahan:

• 300-400 ml susu cair putih
• 8 buah stroberi, cuci dan buang pangkalnya
• 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 3 sdm air

Cara Membuat:

1. Potong-potong kecil stroberi dan hancurkan.
2. Rebus stroberi yang sudah dihancurkan dengan air dan gula.
3. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk hingga mengental. Matikan api. Biarkan dingin.
4. Tuang stroberi ke dalam gelas, tambahkan potongan stroberi segar jika suka. Tuang susu di atasnya. Aduk rata.
5. Korean Strawberry Milk siap dinikmati. Lebih enak jika diminum dalam keadaan dingin.

Bahan:

• 1 gelas susu kedelai dingin
• 2 sdm oatmeal
• 1 buah pisang beku
• 10 buah stroberi
• 2 sdm gula/madu

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan susu kedelai, oatmeal, pisang dan stroberi.
2. Tambahkan sedikit gula atau madu.Blender hingga halus.
3. Tuang ke dalam gelas.
4. Smoothie siap dinikmati.

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 1 sdt SP
• 100 ml susu putih cair
• 20 ml kental manis putih
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 sdt essens stroberi
• 9 buah stroberi, iris

Cara Membuat

1. Kocok gula, SP, dan telur dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak.
2. Turunkan kecepa mixer ke yang terendah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
3. Masukkan susu dan kental manis. Kocok hingga tercampur rata.
4. Tambahkan essens stroberi. Aduk rata dengan spatula.
5. Panaskan kukusan. Lapisi tutupnya dengan serbet bersih.
6. Olesi loyang dengan mentega dan lapisi dengan kertas roti.
7. Tuang adonan ke loyang. Taburi dengan buah stroberi.

8. Kukus kue bolu selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan kue bolu dari cetakan.

Bahan

• 200 gram whipped cream bubuk
• 400 ml susu cair rasa strawberry dingin
• Susu kental manis (secukupnya kira-kira setengah kaleng)
• 150 gram buah strawberry (haluskan)

Cara Membuat

1. Kocok susu cair bersama whipped cream bubuk dengan mixer kira-kira selama 5 menit.
2. Tambahkan susu kental mania dan strawberry, kocok kembali dengan kecepatan rendah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Cetak adonan ke dalam loyang atau cup es krim. Masukkan adonan es krim ini ke dalam freezer kira-kira selama 12 jam.
4. Keluarkan dan blender halus atau gunakan food processor, jika punya. Cara ini akan membentu menghaluskan tekstur es krim.
5. Es krim strawberry sudah jadi dan siap disajikan.

Selamat mencoba semua resep susu strawberry ala Fimela ini ya!

#ElevateWoman with Fimela