Resep Sup Jagung Telur Oriental. (Ilustrasi/Shutterstock.com/AS Food studio)

Fimela.com, Jakarta Buat kamu yang suka olahan jagung, resep sup jagung berikut ini patut kamu coba. Menu sup jagung bisa dijadikan sebagai menu sarapan atau makan malam, terlebih bagi kamu yang sedang diet. Cita rasanya yang gurih juga membuat sup jagung banyak digemari, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Penasaran bagaimanan cara membuatnya? Langsung saja, ini dia resep sup jagung telur oriental.

Bahan-bahan:

1 ltr air
2 bh jagung pipil
1/2 bh bawang bombay
1 siung bawang putih
Garam
Gula
Lada
Kaldu bubuk
1 bh telur
2 sdm tepung maizena
1 sdt minyak wijen
1 batang daun bawang

Cara Membuat:

Blender 1 buah jagung dengan 1 buah bawang putih sampai halus.
Panaskan air. Masukan jagung pipil, jagung+bawang putih halus, bawang bombay cincang. Masak sampai mendidih.
Beri secukupnya garam, gula, lada dan kaldu bubuk.
Jika jagung sudah matang, kecilkan api dan masukakn larutan maizena. Aduk hingga mengental. Masukan kocokan telur, aduk dengan garpu biar membentuk serabut.
Matikan api, masukan minyak wijen. Aduk rata.
Tuang ke mangkok dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Demikianlah resep cara membuat resep sup jagung telur oriental. Tertarik mencobanya? Semoga berhasil!

#ElevateWomen