5 Resep Camilan Coklat yang Bisa Meningkatkan Suasana Hati

Bahan:

• 100-150 gr biskuit regal
• 50 gr mentega cair

Bahan Puding:

• 1500 ml susu cair
• 50 gr tepung maizena
• 2 bks agar-agar
• 160 gr gula pasir
• 50 gr coklat bubuk
• 250 gr dcc
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Haluskan biskuit hingga halus. Campurkan dengan mentega yang telah dicairkan, aduk-aduk hingga tercampur rata.
2. Tuangkan ke dalam loyang, tekan-tekan sampai adonan padat. Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.
3. Buat pudingnya, dengan mencampurkan semua bahan pudding, masak dengan api sedang hingga mendidih.
4. Keluarkan adonan kue dan tuangkan adonan pudding ke dalam loyang. Biarkan adonan dingin. Kemudian masukkan ke dalam kulkas.
5. Jika sudah padat, pudding siap disajikan.

Bahan:

• 500 gr kacang tanah kupas (bisa diganti kacang mede cincang)
• 250 gr coklat masak DCC
• 20 gr margarin
• coklat putih secukupnya untuk topping

Cara Membuat:

1. Sangrai kacang tanah hingga matang. Kupas kulit arinya dan sangrai lagi selama kurang lebih 15 menit agar kacang renyah. Aduk-aduk terus agar tidak gosong. Sisihkan dan biarkan dingin.
2. Cincang coklat masak, lelehkan cokelat di atas air mendidih sambil terus diaduk hingga cair. Tambahkan margarin, aduk rata lagi.
3. Masukkan kacang dan aduk rata dengan coklat.
4. Siapkan wadah cup kecil, tata dan isi dengan cokelat kacang secukupnya. Biarkan hingga mengeras dengan sendirinya.
5. Lelehkan coklat putih secukupnya, ambil sendok teh, celupkan dan tuang sedikit di atas cokelat kacang, tunggu hingga mengeras dengan sendirinya.

Bahan:

• 6 buah pisang
• 6 batang stik es
• 3 sdm coklat dcc, cincang
• 2 sdm coklat bubuk
• 2 sdm gula halus
• 2 sdm minyak goreng
• meses atau sprinkle sesuai selera (optional)

Cara Membuat:

1. Kupas pisang dan tusuk dengan stik es. Sisihkan.
2. Panaskan minyak di teflon, kecilkan api. Masukkan coklat dcc, bubuk coklat dan gula halus. Aduk rata hingga coklat meleleh dan semua bahan tercampur rata. Matikan api.
3. Celupkan pisang ke dalam coklat. Balur merata hingga tertutupi semuanya. Beri taburan meses, tidak pakai juga tidak apa-apa, sesuai selera saja.
4. Letakkan pisang kulkul di alas kertas baking hingga mengeras. Pindahkan ke wadah dan bekukan di dalam freezer.

Bahan:

• 300 gr tepung protein rendah
• 300 salted butter/mentega
• 150 gr gula halus
• 50 gr cokelat bubuk
• 2 sdm susu coklat
• 1 sdt roombutter

Cara Membuat:

1. Masukkan salted butter, roombutter dan gula ke dalam wadah, kocok halus hingga warnanya pucat dan lembut menggunakan mixer.
2. Campurkan tepung terigu, susu coklat dan coklat bubuk. Ayak.
3. Masukkan ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan spatula.
4. Panaskan oven selama 5 menit. Siapkan loyang, lapisi dengan baking paper atau oles tipis dengan mentega. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit.
5. Semprotkan ke loyang dan beri jarak.
6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 140 derajat Celcius atau hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#ElevateWomen