5 Resep Camilan Manis Renyah yang Cocok untuk Teman Ngopi

Bahan-Bahan

• 500 gram tepung ketan putih
• 3 butir telur ayam
• 2 batang keju, diparut
• 50 ml air hangat

Cara Membuat

1. Kocok telur dan keju parut sampai tercampur rata.

2. Masukkan tepung ketan, uleni adonan sambil memasukkan air hangat sedikit demi sedikit.

3. Uleni adonan sampai kalis.

4. Masukkan adonan ke dalam cetakan. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, semprotkan adonan ke dalam minyak. Setelah agak penuh wajannya, besarkan apinya.

5. Goreng akar kelapa sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bahan-Bahan

• 250 gr tepung ketan putih
• 50 gr keju parut
• 120 ml santan kelapa
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 3 sdm gula pasir
• 50 gr wijen

Cara Membuat

1. Kocok gula dan telur hingga tercampur rata. Tuang santan, aduk rata.

2. Campur tepung ketan dengan baking powder dan baking soda. Masukkan ke campuran santan sedikit demi sedikit.

3. Masukkan keju parut. Aduk rata. Setelah adonan menyatu, bentuk bulat-bulat atau sesuai selera.

4. Gulingkan di wijen hingga seluruh permukaan tertutup.

5. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng keciput hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bahan-Bahan

• 250 tepung terigu protein sedang
• 25 ml santan kelapa
• 4 sdm gula pasir
• 4 sdm margarin
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili
• 1 butir telur ayam

Cara Membuat

1. Kocok lepas telur dan gula. Tambahkan vanili, garam, dan margarin. Aduk rata.

2. Masukkan santan, aduk rata kembali.

3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga kalis.

4. Ambil adonan secukupnya, gulung, lalu potong serong dengan pisau. Lakukan sampai adonan habis.

5. Panaskan minyak dengan api kecil.

6. Goreng biji ketapang sampai agak kecoklatan sambil terus diaduk.

7. Angkat dan tiriskan.

Bahan:

• 350 gr tepung terigu
• 100 gr margarin
• 100 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt soda kue

Cara Membuat

1. Kocok gula dengan telur dan garam hingga tercampur merata dan gula larut.
2. Campurkan tepung terigu, soda kue dan margarin, aduk rata hingga bergerindil. Tuang telur ke dalam tepung, aduk rata dan uleni. 
3. Potong-potong menjadi beberapa bagian, gilas memanjang dan pelintir, buat simpul pada ujungnya. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minya, goreng hingga matang kecokelatan. Angkat.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen