5 Resep Bolu Sarang Semut yang Dikukus

Bahan:

• 10 sdm gula pasir
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 2 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 5 sdm margarin
• 1 sachet skm putih

Langkah:

• Larutkan gula dengan api kecil, hingga mencair.
• Setelah mencair tambahkan, 250 ml air panas aduk searah.
• Tambahkan 5 sdm margarin dan diamkan.
• Kocok dengan Garpu, telur dan susu kental manis. Sampai berbusa berwarna putih.
• Setelah berbusa, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda. Aduk searah hingga kalis.
• Setelah tercampur rata masukkan karamel kedalam adonan dan aduk hingga rata.
• Panaskan panci yang akan digunakan. Jangan lupa oleskan margarin pada wadah yang akan digunakan lalu tuang adonan.
• Kukus selama ±30 menit.
• Angkat dan sajikan.

Bahan A:

• 200 gr gula pasir
• 250 ml air panas
• 75 gr mentega

Bahan B:

• 100 gr tepung terigu
• 25 gr tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda

Bahan C:

• 3 butir telur
• 2 bungkus skm sachet

Langkah:

• Panaskan gula dalam wajan dengan api kecil hingga. Lalu tambahkan air aduk searah dan masukkan mentega.
• Campur semua bahan B sambil diayak. Kemudian kocok telur dengan susu kental manis hingga berbusa. Campur semua bahan.
• Masukkan adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega.
• Kukus selama 35-40 menit. Kemudian sajikan.

Bahan:

• 100 gr tepung terigu
• 75 gr tepung tapioka
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt vanili
• 1 sachet skm
• 50 ml minyak goreng
• Sejumput garam
• 200 gram gula pasir
• 250 ml air panas

Langkah:

• Panaskan teflon (gunakan api kecil), masukan gula pasir hingga meleleh. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
• Campur gula dan telur dengan mixer atau whisk hingga rata.
• Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, susu kental manis, vanili dan garam. Aduk rata.
• Masukkan karamel dan minyak goreng kedalam adonan.
• Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng.
• Tuang adonan bolu ke dalam loyang.
• Kukus selama 45 menit. Sajikan.

Bahan A:

• 10 sdm gula pasir
• 250 ml air panas
• 5 sdm mentega

Bahan B:

• 5 sdm terigu
• 2 sdm tepung kanji
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili
• 1 saset skm
• 2 butir telur

Langkah:

• Ayak semua bahan B.
• Panaskan gula pasir dengan api paling kecil jangan diaduk biarkan sampai meleleh sempurna, setelah meleleh tuang air panas sedikit demi sedikit, setelah air mendidih masukkan mentega cair. Sisihkan.
• Panaskan kukusan sembari menyiapkan adonan.
• Kocok telur dengan garpu sampai berbuih setelah itu masukan adonan B dan tuang karamel.
• Kukus adonan selama 30-40 menit. Sajikan

Demikianlah beberapa resep bolu sarang semut yang dikukus. Selamat mencoba!

#ElevateWomen