5 Resep Camilan Asin Pedas yang Bikin Ketagihan

Bahan:

• Secukupnya tahu
• 1 kresek kecambah
• 1 buah wortel
• 2 siung bawang putih
• 10 biji bawang merah
• Garam
• Gula
• Penyedap rasa
• 1 ikat daun bawang
• 30 biji cabai rawit
• Tepung terigu
• Air

Langkah:

• Goreng tahu sampai kering lalu sisihkan dan lubangi tahu
• Haluskan bawang merah, vawang putih dan cabai.
• Tumis bumbu, lalu masukkan wortel dan daun bawang yang sudah diiris, tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Sisihkan.
• Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu dan air, tambahkan garam dan penyedap rasa.
• Isi tahu dengan sayuran kemudian celup ke adonan tepung dan goreng hingga kecokelatan.

Bahan:

• 250 gram makaroni
• 3 siung bawang putih
• Bubuk cabai
• Garam secukupnya

Langkah:

• Jemur makaroni, lalu dinginkan sebelum digoreng.
•  Goreng makaroni dengan minyak panas, tiriskan.
• Iris bawang putih, lalu goreng, tiriskan. Campur dengan makaroni.
• Aduk garam dan bumbu cabe, campur dengan makaroni yang sudah dicampur dengan bawang putih. Aduk hingga rata.

Bahan:

• 200 gr spaghetti
• 1 bungkus bubuk balado
• 1 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya

Langkah:

• Goreng spaghetti dengan minyak panas.
• Tunggu hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
• Goreng daun jeruk, lalu cincang halus.
• Balurkan ke mie lidi yang telah digoreng.
• Letakkan mie lidi dalam wadah lalu taburi dengan bubuk balado.
• Masukkan beberapa lembar potongan daun jeruk cincang dan garam secukupnya. Kocok dengan mie lidi agar tercampur rata.

   

Bahan:

• 1/2 kg singkong
• 1 sdt garam
• 1 sdt kapur sirih
• 1/2 sdt merica
• 1/4 sdt ketumbar
• 15 buah cabai rawit
• 6 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Langkah:

• Iris singkong tipis-tipis.
• Campur kapur sirih dan garam dengan air untuk bahan rendaman singkong.
• Rendam singkong selama 5 menit di dalam air rendaman, angkat, lalu rendam kembali di air bersih, angkat dan tiriskan.
• Goreng keripik dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
• Haluskan merica, ketumbar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam dan gula kemudian tumis.
• Masukkan keripik singkong yang sudah digoreng ke dalam bumbu. Aduk hingga rata.

Demikianlah beberapa resep camilan asin pedas untuk menemani bersatai di rumah. Selemat mencoba!

#ElevateWomen