5 Resep Camilan yang Cocok Jadi Teman Nonton Drakor

Bahan:

• 500 gr tepung terigu protein sedang
• 220 m santan cair
• 125 gr tepung tapioka
• 50 gr margarin
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang
• 2 batang daun seledri
• 1 sdt garam
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah

Cara Membuat:

1. Iris tipis daun bawang dan seledri, ambil daunnya saja.
2. Campurkan terigu dan kanji dengan irisan daun bawang dan seledri.
3. Masukkan bumbu halus, kaldu ayam dan garam. Kocok telur dan tuang ke dalam tepung.
4. Tuang santan dan masukkan margarin, aduk rata dan uleni hingga tercampur rata.
5. Cetak tipis, potong-potong. Panaskan minyak secukupnya.
6. Goreng hingga matang kecokelatan dan mengembang renyah.
7. Gunakan api sedang cenderung kecil namun minyak benar-benar panas agar keripik renyah. Jika sudah terasa ringan, angkat dan tiriskan.

Bahan:

• 110 gr Tepung Sagu Sapapua
• 150 ml air
• 1 tangkai daun bawang
• 1,5 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt lada1 sdt garam

Cara Membuat

1. Campurkan 55 gr tepung sagu, 150 ml air, 5 gr potongan daun bawang, 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, dan ½ sdt lada. Aduk hingga merata.
2. Masak hingga mengental di api kecil.
3. Campurkan sisa bahan kering, aduk hingga merata.
4. Campurkan bahan kering ke dalam adonan cireng. Uleni hingga merata.
5. Bagi adonan masing-masing 25 gr, kemudian cetak bulat dan pipihkan.
6. Goreng menggunakan api sedang hingga matang.
7. Cireng sagu siap disajikan.

Bahan-bahan:

• 160 ml air hangat
• 1 sdt ragi
• 2 sdm gula pasir
• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt garam
• 5 buah sosis
• Keju mozarella
• Tepung roti

Cara Membuat:

1. Tuangkan air hangat ke dalam wadah, lalu masukkan ragi dan gula pasir. Aduk sampai rata.
2. Campurkan tepung terigu dan garam.
3. Masukkan terigu ke dalam campuran ragi sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada terigu yang tersisa. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 45 menit/sampai mengembang 2 kali lipat.
4. Potong-potong sosis dan mozarella sesuai selera kemudian tusuk dengan tusuk sate.
5. Setelah 45 menit, buka kain kemudian celupkan tusukan ke dalam adonan. Putar-putar hingga adonan menutupi seluruh tusukan.
6. Baluri adonan dengan tepung roti.
7. Panaskan minyak dan goreng sampai berwarna kecokelatan.

Bahan:

• 300 gram ayam fillet
• 250 tepung tapioka
• 100 ml air es
• 50 tepung maizena
• 1 telur ayam
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt baking powder

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm gula
• 1 sdt kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Blender daging ayam hingga halus. Campurkan dengan tepung tapioka, maizena, telur, minyak wijen dan baking powder.
2. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
3. Panaskan minyak. Ambil adonan setiap satu sendok makan. Goreng ke dalam minyak hingga matang kecokelatan.
4. Gunakan minyak panas tapi api sedang cenderung kecil agar bisa mengembang dan matang merata hingga ke dalam.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#ElevateWomen