Fimela.com, Jakarta Nasi goreng merupakan salah satu menu populer untuk sarapan pagi. Dari anak-anak hingga orang dewasa pun banyak yang menyukainya. Bahkan nasi goreng bisa menjadi menu paling favorit untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.
Berikut ini Fimela hadirkan lima resep nasi goreng gurih yang enak dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Selengkapnya, langsung saja simak kompilasi resep pilihannya di bawah ini, ya.
Advertisement
BACA JUGA
1. Resep Nasi Goreng Yang Chow
Bahan-Bahan
- 2 piring nasi putih
- 1/2 butir bawang bombay, potong kotak kecil
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 potong daging, potong kotak kecil
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 5 ekor udang, kuliti
- 1 butir telur ayam
- irisan wortel dan kacang polong secukupnya
- garam, gula, dan lada secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging, udang, wortel, dan kacang polong. Oseng sebentar.
3. Masukkan nasi putih, kecap asin, kecap ikan, gula, garam, dan lada.
4. Masukkan telur. Aduk sampai telur jadi berbutir matang.
5. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
Advertisement
2. Resep Nasi Goreng Bawang Putih
Bahan:
- 1 piring nasi putih dingin
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- garam dan lada bubuk secukupnya
Cara Membuat
- Cincang bawang putih, potong-potong daun bawang. Kocok telur acak.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga matang mulai kecokelatan.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang. Masukkan nasi putih, garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Jika nasi sudah tercampur rata dan terpisah, angkat.
3. Resep Nasi Goreng Kampung
Bahan-Bahan
- 1 piring nasi putih dingin
- 5 buah cabai rawit merah, diiris halus
- 3 butir bawang merah, diiris halus
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica
- sejumput garam
- 1/2 butir wortel, diiris tipis memanjang
Cara Membuat
1. Kocok lepas telur dengan garam.
2. Panaskan sedikit minyak. Buat orak-arik telur. Sisihkan.
3. Tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukkan wortel.
4. Masukkan nasi putih dan telur orak-arik.
5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Mudah sekali kan cara membuatnya? Selamat memasak!
Advertisement
4. Resep Nasi Goreng Telur Asin
Bahan:
- 1 piring nasi secukupnya
- 2 butir telur asin, cincang kecil
- 2 buah sosis, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris tipis
Bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 3 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt garam
Cara Membuat
- Ulek bumbu tak perlu terlalu halus kecuali kecap, tumis hingga harum dan matang. Masukkan sosis dan daun bawang, tumis sebentar hingga sosis matang.
- Masukkan telur asin dan tumis hingga berbusa, masukkan nasi, aduk rata. Tuang kecap manis, aduk rata lagi, tes rasa jika sudah sedap dan gurih, angkat.
- Nasi goreng telur asin siap sajikan hangat.
5. Resep Nasi Goreng Terasi
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- ¼ kg udang
- 3 siung bawang putih (geprek)
- 1 batang daun bawang (potong)
- garam secukupnya
- kecap dan penyedap rasa secukupnya
- 4 cabai rawit
- terasi secukupnya
Cara Membuat
- Cuci bersih udang, buang kulit dan kepala udang. Kemudian rebus hingga udang matang. Tiriskan.
- Haluskan bumbu seperti, cabai, terasi, dan garam.
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Jika bawang sudah beraroma dan mulai layu, masukkan sambal terasi dan tumis hingga aromanya tercium.
- Masukkan nasi putih dan kecap. Aduk-aduk hingga nasi tercampur dengan semua bumbu.
- Masukkan udang rebus ke dalam nasi, goreng gembali dan jangan lupa terus diaduk.
- Matikan kompor dan sajikan di atas piring. Taburi bawang goreng supaya lebih nikmat.
Selamat mencoba!
#ElevateWomen