5 Resep Puding Susu yang Enak untuk Camilan Anak-Anak

Bahan:

• 800 ml susu cair putih
• 800 ml susu cair cokelat
• 200 g gula pasir
• 100 g coklat blok
• 1 bungkus biskuit oreo
• 2 bungkus agar-agar plain
• 2 sdm maizena
• 2 sdm coklat bubuk

Cara Membuat

1. Hancurkan oreo kasar saja.
2. Campurkan satu bungkus agar-agar dengan 1 sdm maizena, 100 gram gula pasir dan 800 ml susu cair putih. Panaskan sambil diaduk hingga matang mengental. Angkat dan matikan api.
3. Siapkan cetakan, Tata oreo yang sudah dihancurkan, Tuangkan adonan putih, diamkan hingga padat.
4. Campurkan satu bungkus agar-agar lagi dengan 1 sdm maizena, 100 gram gula pasir dan 800 ml susu cokelat. Masak hingga mengental dan matang. Angkat.
5. Tuangkan adonan cokelat ke atas adonan putih yang sudah memadat. Diamkan lagi hingga memadat semua.
6. Simpan di dalam kulkas dan nikmati puding oreo selagi dingin.

Bahan-Bahan

• 9 keping biskuit
• 225 ml susu UHT
• 2 gelas air putih
• 1 bungkus agar-agar tanpa warna
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1. Campur susu, air, gula, garam, dan agar-agar dalam panci. Masak sampai mendidih.

2. Tuang puding ke dalam gelas.

3. Tambahkan biskuit di atasnya. Biarkan mengeras.

4. Setelah uap panasnya hilang, simpan puding di dalam kulkas.

Puding ini paling pas dinikmati dalam keadaan dingin. Selamat mencoba!

Bahan Puding

• 1 kaleng kental manis cokelat
• 2 sachet agar-agar tawar (plain)
• 800 ml air putih matang
• 2 sdt cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air
• 3 sdm gula pasir

Bahan Vla

• 2 sachet kental manis vanila
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir kuning telur
• 400 ml susu cair putih
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1. Campur semua bahan puding jadi satu. Aduk rata sampai tidak bergerindil, lalu masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

2. Setelah puding mendidih, angkat dan pindahkan ke cetakan.

3. Untuk membuat vla, campur semua bahan kecuali larutan maizena. Masak vla hingga mendidih. Matikan api. Masukkan larutan maizena. Aduk lagi hingga tercampur rata.

4. Sajikan puding cokelat dengan vla. Tambahkan remah-remah wafer di atasnya sesuai selera.

Bahan Puding

• 500 ml susu UHT
• 100 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 1 sdt vanili bubuk

Bahan Karamel

• 100 gram gula pasir
• 50 ml air

Cara Membuat

1. Buat karamelnya dulu dengan mencampur gula dan air. Panaskan hingga gula larut dan menjadi karamel. Tuang ke loyang. Biarkan dingin.

2. Panaskan susu dan gula pasir hingga larut, tapi jangan sampai mendidih. Angkat dan biarkan dingin.

3. Kocok telur dan vanili sampai tercampur dengan whisk. Tuang ke campuran susu. Aduk rata, lalu saring.

4. Tuang adonan telur sedikit demi sedikit ke loyang yang sudah diisi karamel. Kukus selama sekitar 30 menit sampai matang. Tanda puding matang adalah saat puding tidak goyang saat loyang diangkat.

5. Setelah diangkat, puding bisa dibiarkan dingin lalu disimpan di dalam kulkas.

Mudah kan membuatnya? Selamat mencoba!

#ElevateWomen