5 Resep Minuman Kekinian ala Korea

Fimela.com, Jakarta Berikut ini ada beberapa resep minuman ala Korea yang kekinian dan sempat viral, salah satu yang paling terkenal adalah dalgona kopi. Namun tak hanya dalgona, ada juga minuman ala korea lainnya seperti banana milk tea, popcorn latte, stroberi latte dan sebagainya. Dan tak hanya menarik secara tampilan, minuman ala Korea berikut ini juga terkenal karena kelezatannya dan memang banyak dijual di cafe-cafe di Korea. Langsung saja, simak 5 resep minuman ala Korea yang kekinian berikut ini.

1. Popcorn Latte

Bahan:

Es
susu
Sirup popcorn
Segelas espresso
Popcorn
Krim kocok

Langkah:

Siapkan segelas espresso.
Campurkan sirup popcorn ke dalam susu. Aduk rata.
Tuang susu ke dalam gelas yang berisi es batu.
Perlahan tambahkan tembakan espresso ke dalam gelas untuk menciptakan efek seperti gradien.
Tutup minuman dengan krim kocok dan hiasi dengan popcorn.

2. Stroberi Latte

Resep Minuman Kekinian ala Korea. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Ekaterina Kondratova)

Bahan Selai:

200 gram stroberi
20 gram gula pasir

Bahan Latte:

5 buah stroberi
Es
susu
Es krim stroberi
Langkah:
Masak 200g stroberi dan 20g gula di panci hingga hancur dan tercampur rata. Biarkan dingin.
Sendokkan selai stroberi dalam jumlah banyak ke dalam gelas tinggi.
Masukkan es batu sampai tanda setengah.
Potong stroberi kotak-kotak dan tambahkan di atas es.
Tambahkan satu sendok es krim stroberi.
Tuang susu ke dalam gelas sampai penuh. Sajikan.

3. Stroberi Matcha Latte

Bahan:

4 buah stroberi
Susu cair
2 sendok makan gula pasir
Sparkling water
3 gram matcha bubuk
100 ml air panas

Langkah:

Tuang stroberi dan gula dalam gelas diamkan 30 menit.
Sambil menunggu siapkan matcha dan cairkan dengan air panas.
Setelah 30 menit tumbuk halus stroberi.
Tuangkan es batu dalam gelas tumbukan stroberi.
Tambahkan susu cair dan adonan matcha. Sajikan.

4. Dalgona Milk Tea

Bahan:

250 ml susu uht
60 gram gula pasir
3 gram baking powder
30 gram gula pasir
100 gram air
1 buah teh hitam
40 gram gula pasir

Langkah:

Masak gula pasir dengan api kecil hingga meleleh, sambil diaduk.
Jika telah meleleh, langsung masukkan baking powder, aduk hingga adonan mengental dan mengembang dua kali lipat. Aduk sebentar
Tuang ke wadah yang telah disiapkan. Biarkan mengeras.
Jika telah keras, hancurkan dengan sendok hingga menjadi berbentuk kepingan. Sisihkan.
Siapkan bahan untuk membuat teh. Masak air, gula, dan teh dengan api kecil, hingga adonan mendidih dan agak mengental. Sisihkan.
Siapkan gelas, masukkan es batu, masukkan susu, lalu tuangkan teh, di atasnya beri dalgona.
Dalgona Milk Tea siap disajikan.

5. Banana Cafe Latte

Bahan:

1 buah pisang
2 sashet chocolatos rasa kopi latte
Es batu
Wippy Cream
5 Sdm SKM cokelat

Langkah:

Blender pisang dan satu sashet kopi bubuk dengan air es.
Kocok wippy cream instant dengan air es selama±3-4 menit sampai kaku. Sisihkan.
Siapkan gelas, masukan susu kental manis, pisang yang sudah diblender, lalu tambahkan es batu.
Kemudian beri topping wippy cream dan sajikan.

Demikianlah beberapa resep minuman kekinian ala Korea. Selamat mencoba, yeorobbun!

#ElevateWomen