Name: Resep Arem-arem khas Jawa Tengah yang Lezat
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Cuisine: jawa tengah
Ingredients: 250 gr sagu Sapapua; 350 gr santan kental; Daun pisang secukupnya; Tusuk sate secukupnya; 300 gr Daging ayam; 2 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 2 sdt saus tiram; 1 sdt kecap manis; ½ sdt garam; ¼ sdt lada; ½ sdt wijen; 50 ml air

arem-arem tempe — Ilustrasi arem-arem sambal tempe./Copyright shutterstock.com/id/g/p3nnylan3

Fimela.com, Jakarta Banyak makanan khas Indonesia yang wajib dicoba. Apalagi Indonesia terdiri dari beragam suku dan budaya. Salah satu sajian khas yang wajib dicoba adalah Arem-arem. Berikut resep Arem-arem dari Sapapua yang wajib dicoba.

Bahan Arem-arem:

250 gr sagu Sapapua
350 gr santan kental
Daun pisang secukupnya
Tusuk sate secukupnya

Bahan Isian:

300 gr Daging ayam
2 siung Bawang putih
2 siung Bawang merah
2 sdt saus tiram
1 sdt kecap manis
½ sdt garam
¼ sdt lada
½ sdt wijen
50 ml air

Cara Membuat Arem-arem

Bersihkan dan cincang kasar daging ayam
Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis dengan daging ayam
Tambagkan air, sus tiram, keca[, garam, lada, dan wijen. Aduk hingga matang.
Angkat dan sisihkan.
Siapkan daun pisang, layukan, dan bersihkan.
Di wadah lain, campur sagu dan santan, lalu masak dengan api kecil. Aduk hingga mengental.
Letakkan 2 lembar pisang, posisikan saling melintang, letakkan 1-2 sdm adonan arem-arem, lalu ratakan dan pipihkan.
Tambahkan isian ayam di atasnya.
Lalu gulung arem-arem, tusuk kedua sisi dengan tusuk sate.
Kukus arem-arem hingga matang.
Arem-arem siap disajikan.

Mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba.

Jawa Tengah
Kota
Jawa Tengah adalah sebuah provinsi Indonesia yang terletak di bagian tengah Pulau Jawa.
Lihat Selengkapnya
Jawa Tengah
Arem-arem
Makanan Khas Jawa Tengah