Name: Sosis Asam Manis untuk Lauk Praktis
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah sosis; 2 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombai; 1 buah tomat merah kecil; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1 sdm kecap manis; merica bubuk secukupnya

sosis asam manis — ilustrasi tumis sosis/Arkadiusz Fajer/Shutterstock

Fimela.com, Jakarta Punya banyak persediaan sosis di rumah dan ingin mengolahnya menjadi lauk yang disukai anak maupun suami? Mungkin menjadikannya sosis asam manis jadi alternatif terbaik. Bumbunya juga sangat sederhana, ini dia resepnya.

Bahan:

5 buah sosis
2 siung bawang putih
1/4 siung bawang bombai
1 buah tomat merah kecil
3 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
1 sdm kecap manis
merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Potong-potong sosis, sisihkan. Cincang tomat, bawang putih dan bombai, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombai yang sudah dicincang hingga harum.
Masukkan sosis dan tumis agak lama hingga sosis matang.
Masukkan tomat, tumis sebentar hingga tomat matang.
Tuang saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis.
Aduk rata. Tes rasa, tambahkan merica bubuk secukupnya.

Sajikan sosis asam manis sebagai lauk dengan nasi hangat.

#ElevateWoman with Fimela