Name: Resep Es Krim Lembut Susu UHT
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lilter susu UHT; 3 sdm tepung maizena; 1 sdm susu bubuk coklat; 6 sdm gula pasir

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati dan membuat es krim lembut sendiri di rumah? Tentu saja Sahabat Fimela bisa melakukannya. Apalagi dengan bahan yang cukup sederhana seperti susu UHT. Penasaran dengan cara membuatnya? Berikut resep yang dapat dicoba untuk membuat es krim lembut dari susu UHT.

Bahan:

1 lt susu UHT
3 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk coklat
6 sdm gula pasir

Cara Membuat:

es krim rumahan — Ilustrasi es krim yang lembut./Copyright shutterstock.com/id/g/dusanzidar

Tuangkan susu UHT ke dalam wadah, campurkan pula dengan tepung maizena, susu coklat dan gula. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai adonan mengental.
Jika sudah matang, angkat dan biarkan uap panas hilang. Masukkan ke dalam wadah, lalu masukkan ke dalam freezer dan biarkan hingga membeku.
Es yang sudah membeku, diserut dan mixer es hingga halus. Lalu masukkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer lagi.
Es krim lembut susu uht siap dinikmati.

Selamat mencoba dan semoga suka!